#شامی_سبزی
گوشت و سیب زمینی و پیاز و سبزی شامی رو مخلوط میکنیم نمک فلفل زردچوبه
دو تا تخم مرغ
هر چقدر گوشتش بیشتر باشه خوش طعم تره
سرخ میکنیم
گوجه ها رو سرخ میکنیم و شامی رو میچینیم رو گوجه تا یکمی آب و روغن گوجه سرخ شده بره تو خورد شامی
بعضیا سیبزمینی نمیزنن ولی من میزنم
#آش رشته?
1401/10/04 22:00
شام امشب زرشک پلو واسه شوهر و خودمم دلمه??
1401/10/04 22:00
اینم شام شوهر پز?
1401/10/04 22:00
#مرغ آبدارخوشمزه?
1401/10/05 17:54
شله زرد نذری
1401/10/06 11:32
مرغ زعفرونی من درحال سرخ شدن ?
1401/10/06 11:33
استانبولی به روش مامان پزم#??
1401/10/06 12:14
#کوکوسیب زمینی
1401/10/06 12:33
اینم شام من?
در حال خوردنم
بفرماین چغندر #?
1401/10/06 17:59
شله نذری ☺
1401/10/06 17:59
1401/10/06 19:53
#سالاد ماکارانی
1401/10/06 19:53
کوبیده خودمون پز?
1401/10/06 20:48
اینم شام امشب ما
1401/10/06 21:59
بندری
1401/10/06 22:11
کوفته
1401/10/07 11:10
معجون
1401/10/07 11:10
#کوکو سبزی
5تا دونه گردو
یه مشت کوچولو زرشک
نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا و پودرسیر
سبزی شامل تره، جعفری، شوید، اسفناج،یه چیز دیگه هم بود ولی اسمشو نمیدونم
تخم مرغ به اندازه سبزی خرد شده خودم زدم 4تا لازم بود
همه ی مواد رو قاطی کردم ریختم ماهیتابه رژیمی سرخش کردم.
#لبو?
1401/10/07 11:10
#صبحونه
1401/10/07 11:11
#مرغ_شکم پر?
پیاز نگینی ریز و سرخ کردم گردو خورد شده اضاف کردم هویج نگینی زرشک و آلو تفت دادم فلفل و زرد چوبه زدم ربگوجه زدم سرخ شدن رب انارم زدم.مرغو شستم از مواد داخلش ریختم و دوختمش.بعد تو تابه سرخ کردم مرغمو.یه پیاز نگینی و کردم یکم ربگوجه زدم آب اضاف کردم و یکم از موادم ک اضاف اومد زدم بهش .مرغمو گذاشتم تو قابلمه و سس رو ریختم روش وسطای پخت رب انار زدم.نمک و فلفلم زدم.سه ساعت با شعله کم پخت ?
میوه خشک?
1401/10/07 13:15
مواد لازم .
برنج
نمک فلفل زردچوبه زعفرون
لپه
آلو و زرشک
پیاز خلالی سرخ کرده برای وسطش
سبزی تازه جعفری گشنیز
سبزی خشک مرزه ترخون شوید
پیاز یه دونه بزرگ رنده کرده آبشو حسابی باید گرفت
طرز تهیه
برنجو نصف پیمونه میزارم میپزه وقتی ک پخت ولی زیر دندون بیاد ابکش میکنم
لپه 3 قاشق غذاخوری رو میزارم میپزه قشنگ وقتی پخت لهش میکنم میکوبم حالت چسبنده پیدا میکنه
گوشتمو با برنج و سبزی تازه و معطر لپه و پیاز حسابی ورز میدم و ادویه و زعفرون میزنم
انقدر ورز میدم ک حالت چسبندگی خودشو حفظ کنه وا نره
بعد اندازه گردو با شصتم وسط کوفته فشار میدم خالی میشه مواد میانیش رو میزارم باز هی ورزش میدم تا از هم باز نشه
پیازو سرخ میکنم رب با پیاز که سرخ شده تفت میدم سرخ بشه ادویه میزنم آلو و زرشک میندازم آب میریزم جوش ک اومد میجوشید اروم کوفته هامو اضافه میکنم
اینم بگم اب باید تا وسط کوفته هارو بگیره
دره قابلمم رو نیمه باز میزارم
میزارم تا 1 ساعت بپزه و آمادس
👩🍳کانال آشپزی بانوها👩🍳
خانومای گل اینجا از غذاهای خوشمزه شما میزاریم..اگه توی گروه آشپزیمون عضو نیستید میتونید ب لینک زیر مراجعه کنید و عکس غذاهاتون رو بزارید ک ما در بلاگ قرار بدیم nini.plus/ashpazybano
1436 عضو
