شام امشب چلوگوشت
1400/11/19 22:34
شام امشب چلوگوشت
1400/11/19 22:34
#قورمه مرغ
مرغ و تکه میکنی یه 5دقیقه جوش میدی بعد آبشو عوض میکنی و زردچوبه،کاری،پیاز نمک و یک لیوان آب بهش اضافه میکنی و میزاری بپزه و به روغن بیوفته
#قورمه مرغ
مرغ و تکه میکنی یه 5دقیقه جوش میدی بعد آبشو عوض میکنی و زردچوبه،کاری،پیاز نمک و یک لیوان آب بهش اضافه میکنی و میزاری بپزه و به روغن بیوفته
#چلو_مرغ
اینم یه چلومرغ خوشمزه دیگه
#چلو_مرغ
اینم یه چلومرغ خوشمزه دیگه
#کباب_ترکی
اینم یه کباب ترکی خوشمزه
مخلفاتش هم گوشت چرخ کرده وسیر وپیاز وفلفل دلمه ای رنگی وگشنیز وجعفری به همراه ادویه همه رو بریز تو دستگاه غذا ساز یه مواد خمیری چسبنده بهت میده بعد توی روغن قشنگ سرخ میکنی
#کباب_ترکی
اینم یه کباب ترکی خوشمزه
مخلفاتش هم گوشت چرخ کرده وسیر وپیاز وفلفل دلمه ای رنگی وگشنیز وجعفری به همراه ادویه همه رو بریز تو دستگاه غذا ساز یه مواد خمیری چسبنده بهت میده بعد توی روغن قشنگ سرخ میکنی
دونات
1400/11/21 15:22
دونات
1400/11/21 15:22
مرغ ترش
اول مرغوخوب سرخ میکنی بعد داخل قابلمه پیازوسبزی معطوسیروباهم تفت میدم بعدرب انار دوقاشق اضافه کردم ونمک وفلفل یکم تفت خوردمرغارومیزارم داخلش بعدیه لیوان آب میریزم ومیزارم بپزه
#دیزی جان?
1400/11/21 17:36
مرغ ترش
اول مرغوخوب سرخ میکنی بعد داخل قابلمه پیازوسبزی معطوسیروباهم تفت میدم بعدرب انار دوقاشق اضافه کردم ونمک وفلفل یکم تفت خوردمرغارومیزارم داخلش بعدیه لیوان آب میریزم ومیزارم بپزه
#دیزی جان?
1400/11/21 17:36
#کتلت
شام امشبمون?
#کتلت
شام امشبمون?
#خورش_خلال کرمانشاهی
اول گوشت قرمزت رو ریز ریزکن وبعدش با آب بزار روشعله تا جوش بیاد بعد کثیفیشو بریز قشنگ آبکشش کن بذار آب اضافیش بره بعد تو زود پزت دوتا پیاز رو خیلی خیلی ریز کن وسرخش کن وبعد گوشتم باهاش تفت بده کمی زردچوبه اضافه کن بذارش تا نیم پز بشه تو این فاصله خلال بادوم درختی روتمیز بشور وبا گلاب بخیسان ونصف لیوانم زعفران دم کن ویدوته هل سالم بزار توش تاقشنگ دم بکشه وقتی گوشتت نیم پز شد کمی روغن بریز تو ماهیتابه ویه قاشق ونصفی رب گوجه خوب سرخ کن تا رنگش وابشه بعد خلال روبهش اضاف کن وتفتی بده ویدونه چوب دارچین بهش اضافه کن نصف زعفرانی که دم کردی هم اضافه کن ودوتا لیمو از وسط برش بده اونم اضافه کن به همراه نمک.حالا این موادتو به زودپز اضافه کن وبذار بیست دقیقه بپزه.در نهایت یک ربع قبل از اینکه بکشیش بقیقه زعفران دم کرده وگلاب وهل وهمراه زرشک سیاه وکمی زرشک قرمز بهش اضافه کن شعلشوخیلی کم کن تا به روغن بیفته.نوش جان
#خورش_خلال کرمانشاهی
اول گوشت قرمزت رو ریز ریزکن وبعدش با آب بزار روشعله تا جوش بیاد بعد کثیفیشو بریز قشنگ آبکشش کن بذار آب اضافیش بره بعد تو زود پزت دوتا پیاز رو خیلی خیلی ریز کن وسرخش کن وبعد گوشتم باهاش تفت بده کمی زردچوبه اضافه کن بذارش تا نیم پز بشه تو این فاصله خلال بادوم درختی روتمیز بشور وبا گلاب بخیسان ونصف لیوانم زعفران دم کن ویدوته هل سالم بزار توش تاقشنگ دم بکشه وقتی گوشتت نیم پز شد کمی روغن بریز تو ماهیتابه ویه قاشق ونصفی رب گوجه خوب سرخ کن تا رنگش وابشه بعد خلال روبهش اضاف کن وتفتی بده ویدونه چوب دارچین بهش اضافه کن نصف زعفرانی که دم کردی هم اضافه کن ودوتا لیمو از وسط برش بده اونم اضافه کن به همراه نمک.حالا این موادتو به زودپز اضافه کن وبذار بیست دقیقه بپزه.در نهایت یک ربع قبل از اینکه بکشیش بقیقه زعفران دم کرده وگلاب وهل وهمراه زرشک سیاه وکمی زرشک قرمز بهش اضافه کن شعلشوخیلی کم کن تا به روغن بیفته.نوش جان
حلوا زنجبیلی قالبی من?
سه لیوان آرد رو تفت دادم نیم ساعت یک و نیم لیوان پودر شکر ریختم 300 گرم ترکیب روغن جامد و کره اضافه کردم بعد بهش زنجیبیل و پودر هل زدم ...مخلوط کردم با دست ورز دادم
ریختم قالب و گذاشتم یخچال تا ببنده
حلوا زنجبیلی قالبی من?
سه لیوان آرد رو تفت دادم نیم ساعت یک و نیم لیوان پودر شکر ریختم 300 گرم ترکیب روغن جامد و کره اضافه کردم بعد بهش زنجیبیل و پودر هل زدم ...مخلوط کردم با دست ورز دادم
ریختم قالب و گذاشتم یخچال تا ببنده
1400/11/23 20:22
1400/11/23 20:22
1400/11/26 02:27
#کیک_شکلاتی
موادلازم برای قالب 12سانت:
80گرم شکر
60گرم آرد
20گرم کاکائو
2عددتخم مرغ
2ق غ شیر
2ق غ روغن
وانیل نصف ق چ
بکینگ پودر نصف ق چ
طرزتهیه:
تخم مرغ هاروب همراه شکرووانیل بادورهمزن 5دقیقه میزنیم تادوبرابربشه وسفیدوکشداربعدروغن وشیرروریخته وبالیسک درحدمخلوط شدهم میزنیم
آردوکاکائو وبکینگ پودررو 3بارالک میکنیم وب مواداضافه میکنیم وخوب مخلوط کرده....قالبوچرب کرده یاکاغذروغنی میزاریم موادومیریزیم وچن تاضربه میزنیم تاحباب اضافیش خارج بشه...داخل فرازقبل گرم شده بادمای170درجه ب مدت نیم ساعت نوش جان
1400/11/26 02:27
👩🍳کانال آشپزی بانوها👩🍳
خانومای گل اینجا از غذاهای خوشمزه شما میزاریم..اگه توی گروه آشپزیمون عضو نیستید میتونید ب لینک زیر مراجعه کنید و عکس غذاهاتون رو بزارید ک ما در بلاگ قرار بدیم nini.plus/ashpazybano
1436 عضو
