من لوبیا چیتی ریختم اینجوری در اومد ولی مزش زیاد دوس نداشت شوهرم خودت میدونی دیگه شاید شما خوشتون بیاد
1401/11/19 12:52
قیمه مرغ?
1401/11/19 15:16
پیتزا
1401/11/19 22:57
فلافل
1401/11/19 22:57
ناهار امروز ما
تو دل طبیعیت ?
بفرمایید آش رشته?
1401/11/20 17:37
مهمان داداشی??
1401/11/21 11:18
آماده کوبیده ها
1401/11/21 11:18
آش توی هوای سرد برفی ?
1401/11/21 12:14
کوبیده مرغ ?
1401/11/21 21:44
#سالاد
1401/11/21 21:44
کوبیده مرغ و خوراک مرغ
1401/11/21 21:44
آش رشته
1401/11/22 21:48
#زیربرنجی
گوشت مرغ با آبلیمو و نمک ابپز کردم
بعد با فلفل سیاه نمک زردچوبه زعفران پودر لیمو هل آبلیمو مزه دار کردم بعدش سرخ کردم گذاشتم کنار. برنج آبکشی کردم اول ته قابلمه مرغ هارو چیدم روش برنج ریختم گذاشتم دم بکشه در کنارش گوجه کباب کردم
جوجه خونگی
1401/11/22 21:48
اینم نهار امروزم ماکارونی ?#
1401/11/22 21:48
شله مشهدی جاتون خالی
1401/11/22 21:49
#شهد شربت به لیمو ?
بره که آماده شه.
به خرد شده فریز شده داشتم.
اول میذارم با آب خوووب بپزه. نیم پز که شد بهش شکر اضاف میکنم.
به ازا هر 1 کیلو به، 2 کیلو شکر لازمه.
یکم که له شد، به رو از شهد جدا کردم و با مخلوط کن، پوره و له کردم.
و دوباره پوره رو به شهد اضاف کردم
مابقی شکر و نصف لیوان گلاب. نصف استکان زعفرون. 1 استکان سرخالی آبلیمو ( من 6عدد لیمو تازه رو خودم آب گرفتم و تازه ریختم)
یک عدد چوب دارچین ریختم داخلش و خوووب همزدم.
و در آخر میذارم رو شعله کم تا به غلظت خودش برسه. ?
واسه تابستون عالیه ??
کوکوی سیب زمینی پخته دستپخت آبجی کوچیکه?
سیب زمینی هارو گذاشت پختن بعدش پوستشونو گرفت و قشنگ کوبیدشون تخم مرغ و ادویه(زردچوبه فلفل سیاه)و نمک زد و سرخ کرد
#خوراک بادمجون با ماهی کنسروی?
خوراک بادمجون
اول بادمجون رو ورقه ایی سرخ میکنم و له میکنم.
بعد یه پیاز داغ درست میکنم و با نمک و فلفل و زردچوبه و یکم پودر زیره و دوتا قاشق رب گوجه خوووب تفت میدم
بادمجون رو اضاف میکنم و بازم تفت میدم تا مزه مواد به خورد هم بره و شعله رو کم میکنم تا یکم جا بیوفته.
میتونین جدا بخورین خیلی خوشمزس ☺ یا با ماهی یا مرغ نگینی سرخ شده یا سیب زمینی سرخی نوش جان کنید ?
#شربت به لیمو با شهد☺#شهد شربت به لیمو ?
بره که آماده شه.
به خرد شده فریز شده داشتم.
اول میذارم با آب خوووب بپزه. نیم پز که شد بهش شکر اضاف میکنم.
به ازا هر 1 کیلو به، 2 کیلو شکر لازمه.
یکم که له شد، به رو از شهد جدا کردم و با مخلوط کن، پوره و له کردم.
و دوباره پوره رو به شهد اضاف کردم
مابقی شکر و نصف لیوان گلاب. نصف استکان زعفرون. 1 استکان سرخالی آبلیمو ( من 6عدد لیمو تازه رو خودم آب گرفتم و تازه ریختم)
یک عدد چوب دارچین ریختم داخلش و خوووب همزدم.
و در آخر میذارم رو شعله کم تا به غلظت خودش برسه. ?
واسه تابستون عالیه ??
اول مرغو همراه با پیاز و فلفل دلمه فراوان گذاشتم پخت و آبش رو جدا نگه داشتم
بعد یک طرف مرغ رو سرخ کردم اونطرف گذاشتم ته دیگ یه لایه خیلی نازک برنج ریختم بعد رب گوجه تو روغن با زردچوبه سرخ کردم ریختم رو لایه نازک برنج ک نسوزه در آخر کل برنج و ریختم رو قابلمه
وآب مرغ هم کمی میریزم ک برنج خوب دم بکشه
بعد کمی دیگ رب سرخ میکنیم آب مرغ میریزم مخلوط میکنیم در کنارش میخورین
کیک کاکائویی
یک لیوانو نصف ارد و یک قاشق چای خوری بکینگ پودر و دوقاشق پودر کاکائو سه بار الک کردم گزاشتم کنار
سه عدد تخم گرغ با یک چهارم قاشق چای خوری وانیل و یه لیوان شکر با همزن زدم تا کرمی و حجیم شد بعد یک چهام لیوان ابجوش گرم اضافه کردم در حین هم زدن اضافه منین تا تخم مرغ نپزه بعد بهش یک چهارم لیوان ررغن مایع اضافه کردم خیلی کم هم زدم بعد نخلوط اردو پودر کاکائورو در سه مرحله ب مواد اضافع کردم و ب صورت دورانی با لیسک هم زدم فر رو هم اول کار رو دمای 175 روشن کردم قالب چرب کنین موادو توش بریزید بزارین فر نیم ساعت اول در فرو باز نکنین بعد از اون چک کنین ببینین پخته یا نه بعد خنک شدن با هرچیزی ک دوست داشتین تزیینش کنین?
انواع کوکوها که بهترین گزینه واسه ناهارو شام??
بالام جان دستور پخت همشون یکی وباید با هم مخلوط کنید وداخل روغن داغ سرخ کنید?
?کوکو مرغ
مرغ آبپز ریش ریش شده،سیب زمینی پخته،هویج،تخم مرغ،جعفری،نمک وفلفل وزردچوبه
?کوکوماکارانی
ماکارانی فرمی (خوب بزارید درآب جوش بپزه)،تخم مرغ،کالباس،جعفری،پنیرپیتزا،قارچ،فلفل دلمه ای،نمک وفلفل وزردچوبه
?کوکونخودفرنگی
نخودفرنگی،سیب زمینی،پیاز،جعفری،سیر،تخم مرغ،نمک،فلفل سیاه وزردچوبه
?کوکو مرغ پنیری
مرغ پخته شده،پیاز،جعفری،سیر،تخم مرغ،آرد،پنیرپیتزا،فلفل سیاه،زردچوبه وآویشن
#کته با گوشت چرخ کرده
اول سیب زمینی نگینی شده رو سرخ میکنیم بعد گوشت چرخ کرده و یه پیاز ریز با هم سرخ میکنیم همونطور که گفتم رشته سوپ داخلش میریزیم یکم که سرخ شد با بقیه مواد قاطی میکینیم بعد نمک فلفل زردچوبه شوید یکم دارچین هم اضافه میکنیم بعد برنج و میریزیم تا یه بند انگشت اب اضافه میکنیم میزاریم تا ابش خوب کشیده بشه بعد دمکش میزاریم زیرشو کم میکنیم اونقدر که حدود یه ساعت طول ببره تا دم بکشه
برای دمی هرچقد تایم زمان دم کشیدن بیشتر باشه دمی خیلی بهتر و خوشمزه تر میشه حتمت درست کنید عالیه????
👩🍳کانال آشپزی بانوها👩🍳
خانومای گل اینجا از غذاهای خوشمزه شما میزاریم..اگه توی گروه آشپزیمون عضو نیستید میتونید ب لینک زیر مراجعه کنید و عکس غذاهاتون رو بزارید ک ما در بلاگ قرار بدیم nini.plus/ashpazybano
1436 عضو
