ارسال شده از اینم شیرینی پیچ انگشتی من یا همون پفکی گردویی
شیرینی پفکی گردویی در سرآشپز پاپیون
"لینک قابل نمایش نیست"
مواد لازم
تخم مرغ (زرده) 2 عدد
پودر قند 1/2 لیوان
گردو 1 لیوان
آرد 1 قاشق غذا خوری
وانیل 1/4 قاشق چای خوری
بیکینگ پودر 1/4 قاشق چای خوری
پودر هل 1/2 قاشق چای خوری
طرز تهیه
1- ابتدازرده تخم مرغ راباهمزن خوب میزنیم سپس وانیل رااضافه کرده ودوباره باهمزن میزنیم بعدپودرقندرااضافه کرده وباهمزن حسابی میزنیم تاکرم رنگ بشه
2- موادخشک که آردوهل وبیکینگ پودرهست راباهم مخلوط وبه زرده های زده شده اضافه میکنیم وباقاشق هم میزنیم وبعدگردوهارااضافه کرده وخوب مخلوط میکنیم
3- سپس توی سینی فرکاغذروغنی انداخته وکاغذراچرب کرده باقلمووازموادبه اندازه ی نوک قاشق غذاخوری میریزیم وشکلش رامرتب میکنیم ودرفرکه از10دقیقه قبل گرم شده به مدت 10تا15دقیقه بادمای 160درجه میگذاریم تاپخته بشه
سایر نکات
این شیرینی فوق العاده خوشمزه وراحتی هست دوستان زیادی شایددرست کرده باشندولی گفتم دستورش توی دستورپختهاباشه تاان شاالله بقیه هم بتوننداستفاده کنندچون روغن داخل موادش نیست یک گزینه ی خوبی هست برای کسانی که رژیم دارندیاازروغن فراری هستند مقدارگردووپودرقندهم سلیقه ای هست به نسبت ذائقه تون میتونیدکمترش کنید .#شیرینی_پنجانگشتی
1400/10/26 16:23