چقدر بنظرتون تو فر باشه؟
نیم ساعت اول درش باز نکن تا پفش نخابه
1401/12/18 19:26
الان زدم المت بالا
خو خاهر 160 برا فر ت زیاده برا کیک بعدی کمترش کن
1401/12/18 20:05
کیک شربتی من هرچی از خوشمزه گیش بگم کم گفتم#_کیک شربتی
آرد سفید 2 لیوان
تخم مرغ 4 عدد
شکر 1 لیوان
روغن 1 لیوان
ماست 1 لیوان
هل 1/4 قاشق چای خوری
بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری
پودر نارگیل برای تزئین به مقدار لازم
برای شربت:
زعفران 1 قاشق چای خوری
هل 1/4 قاشق چای خوری
گلاب 1/4 لیوان
شکر 1 لیوان
آب 1 لیوان
برای رومال:
ماست 1قاشق چایی خوری
تخم مرغ 1عدد
دوقاشق زعفران
طرز تهیه
فر را روی 180 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه گرم کنید.
روغن ( جامد یا مایع ) و شکر را خوب بزنید تا کاملا مخلوط شود طوری که کرمی بشه و شکر در روغن حل بشه .
سپس تخم مرغها را دانه دانه اضافه کرده و با همزن خوب هم بزنید ( مقدار هم زدن در کیفیت کیک خیلی تاثیر داره هر تخم مرغ رو که اضافه میکنید حدودا 3دقیقه زمان میبره) .
هم زدن تخم مرغ خیلی مهمه باید حسابی کف کنند کف ها خلا های هوا هستند که باعث پف کردن کیک میشوند.
هل را اضافه کنیدوبعد ماست (حتما شیرین باشد)را به مخلوط اضافه کرده و خوب هم بزنید
آرد را با بیکینگ پودر الک کرده (دو بار الک کرده علت الک کردن به خاطر اینه که باعث بهتر پف کردن کیک و آرد یک دست میشه و کمتر گلوله میشه وکم کم آرد رو اضافه کرده در این مرحله نباید زیاد هم بزنید. اما باید دقت داشته باشید که هیچ گلوله آردی در مخلوط باقی نمونه
درون سینی فر و یا قالب رو کاغذ روغنی انداخته و آن را چرب کنید مواد راتوی قالب بریزید صافش کنید چند بار بکوبید زمین بعد رومالو یواش یواش بمالید روش وبذارید تو فر من 45 دقیقه رو دمای 170 گذاشتم ودراخر گریل روشت میکنید تا روش طلایی بشه
حالا باید شربت رو آماده کنید. لازم نیست که غلیظ باشه. آب و شکر و زعفران رو 10 دقیقه بذارید بجوشه و بعد هل رو اضافه کنید و در آخر هم گلاب
بعد کیک پخت بذارید سرد بشه بعد برش بزنید بعد شربتو ریزید رو بذارید یخچال تا به خودش بره بعو نوش جان کنید
این پیام از برنامه نی نی پلاس ارسال شده است.
"لینک قابل نمایش نیست"
کیک شربتی من هرچی از خوشمزه گیش بگم کم گفتم
نوش جان،از کجا فهمیدی خوشمزه شده??
1401/12/18 20:32
اینم کیک من?
سه عدد تخم مرغ -دوازده قاشق غ شکر - نوک قاشق مرباخوری وانیل - هم میزنیم تا شکر حل بشه - پونزده قاشق غذاخوری شیر،اب یا گلاب - نه قاشق غذاخوری روغن - به دلخواه کمی زعفران - هم میزنیم تا مخلوط بشه - پونزده قاشق غذاخوری آرد و یک قاشق مرباخوری بکینگ پودر روی مواد الک میکنیم - هم میزنیم تا یک دست بشه - مواد رو داخل ظرف میریزیم داخل فر با درجه 160
نوش جان ?
کیک اسفنجی معرکه من با دستور استادم???
با پف 8سانت
واقعا محشرررهههه??? شوهرم اصلا اهل شیرینی وکیک نیس شب یدونه خورد گفت به به عاالی شدن ومنم اینجوری...
ت گروهمون بچه ها کلی شیرینی درست میکنن فقط منم تر میزنم به شیرینی ??? بخاطر توسترم
1401/12/19 10:44
دوستان عزیز بجز شیرینی های نام میبرم یک مدل دیگه شیرینی بگید مربایی قطاب نارگیلی مارشمالو سهن برونیس
ساق عروس
شاهپسند
گل مینا
قندی
بهشتی
دانمارکی
زبان
ناپلئونی که خیلی هم آسونه
دیگه بگمممم ؟ ??
خیلی قابلمه ات بزرگه بایداندازه قالبت تخم مرغ بزنی
4تخم مرغ نصف بیشترش میشه
1401/12/19 15:08
ببخشید باز من اومدم??
نگاه بافتش باید ایطو باشه
1401/12/20 13:39
تو که عشق منی?
فدا فقط برا پکیج رمضان پول نداشتم به استادگفتم ت گروه گل نرگس اومد پیویم گو ادت میکنم ت کانال هروقت پول داشتی بریز?
1401/12/20 20:28
میلی لیتر ؟
??اره
1401/12/20 20:29
چن گزاشتی
یادم نیس پارسال قالبو گرفتم پختم کیکم خراب شد دیگ استفاده نکردم
1401/12/20 22:29
وای توت فرنگیای ترش بدمزه الان
من فقط موز و گردو و شکلات کریپسی و سس شکلات پسندم
سس هم نسکافه شکلات کریپسی نسکافه ای
کیک نسکافه ای
#کیک_توی_قوطی_شیرخشک تخم مرغ دو عدد ارد 60 گرم شکر 60 گرم بکینگ پودر یک گرم وانیل به مقدار لازم شربت...
احسنت
1401/12/22 19:15
چ جوری درش میارین پس
راحت کاری نداره که
1401/12/22 19:52
نه همیشه میپزم توش اولین بار بود تو قوطی گذاشتم
آهان
1401/12/22 22:57
#دادلی دستور تو کانال
1401/12/23 14:23
گروه کیک پزی🎂 گل نرگسی هااا
قوانین گروه 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 دوستان عزیزم خیلی خوش اومدین😍😘 این گروه فقط مختص کیک وشیرینی و دسره🧁🍰 لطفا چت اضافی نکنید❌ من همه مطالب مربوط به پخت کیک وشیرینی رو دراختیارتون میزارم❤ لطفا مطالب این گروه رو تو گروههای دیگه نزارید چون من راضی نیستم من برای همشون وقت میزارم وتایپ میکنم ومختص این گروهه پس هرکسی مطالب رو کپی کنه و جای دیگه بفرسته حلال نیست من نمیگذرم🤗 من هردستوری که میزارم همشون امتحان شده است پس از دستورا خیالتون راحت باشه😘 هر کیک وشیرینی که درست کردین وتو گروه فرستادید حتما هشتک بزنید👏 ممنون از همگیتون❤❤❤❤ دوستان اگه از دستورات راضی بودین برای شادی روح پدر عزیزم(یوسف علی قویدل) صلوات بفرستین🥀
1550 عضو
