پاسخ به

گاناش اصلن بدون خامه نیس

چرا زینب،تو گوگل یکی بود،با پودر کاکائو و شیر بدون خامه،واسه همین پرسیدم ببینم کسی درست کرده،خوب میشه،چجوریاس،چون خامه نداشته باشه خییییلی عالیه،کم کالریتر هم میشه

خانوما سس کاراملی واسه بین لایه های کیک بهتر و خوشمزه تره یا گاناش؟

پاسخ به

هنوزم ببرم یا اوکیه

بنظرم که خیلی بیشتر باید ببرم و نحوه ی اتصالم مشکل داره،
نظر کار بلدا چیه?
یکی کامل به من توضیح بده باید اینو چجوری متصل کنم که تا قیچی نخورده قیفم خراب نشه

اگه تو با همون خامه ایی که واسه خامه کشی استفاده کردی که بگو تا من خیالم راحت شه و یه پودرکاکایو بزنم بهش و تموم

پاسخ به

من اگه بخوام کیکم ارتقا داشته باشه دوتا تو قالب پانزده درست میکنم خیلی خوشگل میشه نازک و بلند

آره منم میخام ارتفاع داشته باشه واسه همین میگم دوتا درست کنم

بین 160 و 110 گذاشتم

پاسخ به

بااین نمیشه بچرخونی

با دست میشه دیگه
از کنارش بچرخونم
چون زیرش چیزی گذاشتم اومده بالاتر

اصلا بااااااید رو این درست کنم،وگرنه رو سینی ام بخوام درست کنم،اخرکاری چجوری از رو سینی بردارمش???

خانما میخوام کیک درست کنم دستور کیک دوتخم مرغی میزارین

پاسخ به

خانما لطفا جواب بدین ماست و شیر ندارم میخوام با ابجوش کیک درست کنم باید داغ داغ باشه یاسرد؟بعد چجوری...

اب زیر شیرآب بردار

عزیزای دلم اگه پیج اینستا دارین

????????
فالو کنید
خواهرزادمه ممنون میشم حمایتش کنید سنش کمه نیاز به حمایت داره??

@dark0__0world

❌❌عزیزان لطفااااااا تبلیغات کانال یا گروه کیک و شیرینی پزی دیگه رو اینجا به هیچ عنوان نداشته باشید ❌❌


اگر تمایل به شرکت در کلاس دارین میتونین به سایه جون داخل ایتا پیام بدین و با پرداخت هزینه خیلی کم
کلی چیزای خوشمزه یاد بگیرین ????

پاسخ به

باعرض معذرت ?????

مثه پرایدی شده که با تیر چراغ برق تصادف کرده ?

پاسخ به

نه

مرسی عزیزم،
فقط یه سوال دیگه
من الان درست کنم شب جایی غیریخچال میشه بزارمش تا فردا تزیین کنم?

پاسخ به

اره هرموقع میخوای فرم میدی

عزیزم
دمای کیک شیفون 175 بمدت 40 دقیقست؟
فرو لازمه از قبل گرم کرد یا نه؟

بچه ها واسه اینکه کشمش و گردو داخل کیک قشنگ پخش شه تو موادش و ته نشین نشه چیکار کنم؟
آردی هم میکنم باز می‌ره ته کیکم?

گاناش درست کن

پاسخ به

الان چ کردی؟

الان دیگه سرد شد و گذاشتم تو ظرف در دار تو یخچال یجای مخفی درست کردم،قايم کردم???

پاسخ به

چیه

خامه و شکلات میریزی رو یه ظرفی میزاری رو بخار کتری تا آب بشه
بنماری ینی گذاشتن رو بخار کتری

پاسخ به

سلام خانوما خامه ندارم برا تزئین کیک ژله بریلو میشه به تنهایی درست کنم بریزم روکیک؟ خوشمزه میشه؟

سلام نه

پاسخ به

سلام خانومای باتجربه ی خامه کشی? بین فیلینگ گذاری و استرکشی کیک استراحت میخواد ایا؟ بین استرکشی و خ...

فیلینگ و آسترکشی نه ولی برا خامه کشی اصلی اره بزار استراحت کنه بعد خامه کشی کن