کاغذ روغنی نداشتم این کاغذها رو روغنی کردم انداختم ولی بددشده
اگر نندازم میچسبه؟؟
1402/04/15 16:09
اینو همین طوری بزنم یا برش بدم فقط ماشین رو بزنم
برش بده
1402/04/15 16:24
دستور خمیر پیتزا رو دارید ،برای 4نفر باشه
برید گروه اشپزی
1402/04/15 16:24
تصویر
جاری جان دستت طلا
عالی
بازم مثل همیشه
چن کیلو شد
عالی شده
قربونت❤❤
1402/04/16 00:56
با رسپی مریم کاربر محمد هانیه جون پختم حتمی وقت کنم زیرش دستورشو مینویسم الان اینجا هستم
ت مسابقش شرکت کن مسابقه گذاشته
1402/04/16 00:58
قربونت عزیز دلی شما ❤❤ انقدر خوششون اومد شوهرم اندازه کرده دقیق نمیدونه 4و نیم بود یا 5 این دورو برا
خداروشکر?
واقعا خسته نباشی
کدبانو و هنرمند
خدا به دلی که دریا باشه کشتی میده?
دوستان من ی سال پیش سزارین شدم قبل ارتجاعی بودم و من رو یک روز کامل زایمان نکردن گفتن باید طبیعی زای...
واقعاااا جای این سوال اینجا نی
❌❌❌❌❌❌
تصویر
به به چقدر تمیز?
1402/04/16 17:20
کسی میدونه چرا روی کیکم این شکلی حبابدار شده
1402/04/16 21:59
اینو میتونم تو جای شیرخشک بریزم اما 2تا جای شیر خشک
ن چون سر می‌ره ت قابلمه درست کن
1402/04/17 12:46
ممنونم گلم .مامان بردیا قابلمه ای که میخام داخلش موادمو بریزم منظورم هست که روحی هست زیرشو گاز روغنی...
ن ن کاغذ روغنی نمیخاد دور قابلمه فقط داخل قالبت بنداز گلم
1402/04/17 13:23
منم ذوق کردم درست کنم امروز بازم امتحان میکنم
آره
چرا نشه
مثل زمانی دیدی برنجت میخای دم بکشه اوطو بزار
قابلمتم قشنگ بشور بزار خشک بشه
که روغن چیزی داخلش نباشه
که دوده کنه
برا من اصلا دوده نمیکنه
اینم پارچه نخیه
چون دم کنی اندازش ندارم
دیگه اینو میزارم
با زرورق بهتره
درشم باز نمیکنم تا 40دیقه اول
زیر گازو چقد میزاری
شعلش مثل برنج دم دادن دیدی اوطو میزارم
1402/04/17 13:33
#زبرا_کیک
زبرا
زبرا کیک پنبه ای در سرآشپز پاپیون
"لینک قابل نمایش نیست"
مواد لازم برای12 نفر
مواد اصلی
تخم مرغ 3 عدد
شکر 1 لیوان
روغن مایع نصف لیوان
آب گرم 1 لیوان
وانیل 1 قاشق چای خوری
بیکینگ پودر 1 قاشق غذا خوری
آرد قنادی 2 لیوان
پودر کاکائو 3 قاشق غذا خوری
طرز تهیه
1- زرده و سفیده تخم مرغ رو از هم جدا کنید نصف شکر را به زرده و نصف دیگرش را به سفیده تخم مرغ اضافه کنید سفیده رو بزنید یک پنس نمک بهش اضافه کنید آنقدر بزنید تا کاملاً پف کنه و وقتی ظرفتون رو برمیگردونید سفید ازظرف نریزه اون رو داخل یخچال بگذارید
2- زرده رو بزنید تا رنگش روشن و حالت کرمی به خودش بگیره در ادامه آب رو هم بهش کم کم اضافه کنید و چند دقیقه مخلوط کنید و بعد از آن روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید
3- سپس مواد خشک را با هم مخلوط کنید و همه را الک کنید و توی سه مرحله به مواد کیک اضافه کنید و بعد سفیده را از یخچال در بیارید و اون رو هم تو سه مرحله به مواد کیک اضافه کنید و به حالت دورانی هم بزنید تا پف سفیده نخوابه بعد از اینکه مواد کاملاً یکدست شد مخلوط رو به دو قسمت تقسیم کنید و سه قاشق پودر کاکائو الک شده رو به یکی از این قسمت ها اضافه کنید هم بزنید تا یکدست بشه
4- داخل قالبتون رو با روغن جدا کننده چرب کنید یا کاغذ روغنی بزارید و بعد شروع کنید از موادتون هرکدام از موادی یک ملاقه یکی در میان یک ملاقه سفید و یک ملاقه از رنگ کاکائویی بریزید تا مواد تموم بشه بعد با کمک سیخ چوبی طرح روش میندازیم یا کمی مواد رو مخلوط میکنیم
5- کیک رو در فر که با دمای 180 درجه گرم شده قرار میدید و بعد از 40 تا 50 دقیقه کیکتون آماده است روی کیک هم از گاناش استفاده کردم
سایر نکات
آب گرم حتما از حرارت افتاده باشه
برای درست کردن گاناش از نسبت برابر شکلات تخته ای و خامه صبحانه استفاده کردم
منبع :سرآشپز پاپیون
وبسایت :
"لینک قابل نمایش نیست"
سلام خانما خوبین ببخشید از لرستان خرم اباد....این طرفا کسی هست لطفا جواب بده ویا بیاد پی وی
بله من خرم آبادی هستم
1402/04/18 10:31
کیک میزبان گردویی
آموزش کلاس
اینم کیکم
دستورش تو کانال هست
#کیک کاکائویی
مامان گل همراه ما باش در کانال روبیکا: اینجا هرچیزی که نیازه برای تربیت و پرورش کوچولوت بدونی ما در ...
واقعاا چطوری باید بهتون گفت تبلیغات نفرست اینجا????❌❌
1402/04/18 16:19
180 گذاشته بودم
سری بعد کم کن بشه 170
1402/04/21 14:16
بره بپزه برای
یه دوست خوب?
گروه کیک پزی🎂 گل نرگسی هااا
قوانین گروه 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 دوستان عزیزم خیلی خوش اومدین😍😘 این گروه فقط مختص کیک وشیرینی و دسره🧁🍰 لطفا چت اضافی نکنید❌ من همه مطالب مربوط به پخت کیک وشیرینی رو دراختیارتون میزارم❤ لطفا مطالب این گروه رو تو گروههای دیگه نزارید چون من راضی نیستم من برای همشون وقت میزارم وتایپ میکنم ومختص این گروهه پس هرکسی مطالب رو کپی کنه و جای دیگه بفرسته حلال نیست من نمیگذرم🤗 من هردستوری که میزارم همشون امتحان شده است پس از دستورا خیالتون راحت باشه😘 هر کیک وشیرینی که درست کردین وتو گروه فرستادید حتما هشتک بزنید👏 ممنون از همگیتون❤❤❤❤ دوستان اگه از دستورات راضی بودین برای شادی روح پدر عزیزم(یوسف علی قویدل) صلوات بفرستین🥀
1544 عضو
