#کاپ_کیک_موزی
برا عصرونه پسری
آرد یک لیوان
شکر نصف لیوان
تخم مرغ. دو عدد
بکینگ پودر. یک قاشق چای خوری
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
موز یک عدد
آب شیر یا ماست یک چهارم لیوان
روغن یک چهارم لیوان
گردو هم دلبخواهی
تخم مرغ شکر وانیل رو با همزن می‌زنیم کرمی و کشدار بشه
بعد روغن و شیر رو اضافه میکنیم با همزن مخلوط میکنیم
و موز له شده و گردو خورده شده یا پودر شده رو اضافه میکنیم و مخلوط
آرد و بکینگ پودری که سه بار الک شده
رو طی دو مرحله اضافه میکنیم و به آرومی هم می‌زنیم

اینم کیک زبرا من ????
#کیک_زبرا
دستور?
کیک زبرا ?

زبرا
زبرا کیک پنبه ای در سرآشپز پاپیون

"لینک قابل نمایش نیست"

مواد لازم برای12 نفر
مواد اصلی
تخم مرغ 3 عدد
شکر 1 لیوان
روغن مایع نصف لیوان
آب گرم 1 لیوان
وانیل‏ 1 قاشق چای خوری
بیکینگ پودر 1 قاشق غذا خوری
آرد قنادی 2 لیوان
پودر کاکائو 3 قاشق غذا خوری

طرز تهیه
1- زرده و سفیده تخم مرغ رو از هم جدا کنید نصف شکر را به زرده و نصف دیگرش را به سفیده تخم مرغ اضافه کنید سفیده رو بزنید یک پنس نمک بهش اضافه کنید آنقدر بزنید تا کاملاً پف کنه و وقتی ظرفتون رو برمیگردونید سفید ازظرف نریزه اون رو داخل یخچال بگذارید
2- زرده رو بزنید تا رنگش روشن و حالت کرمی به خودش بگیره در ادامه آب رو هم بهش کم کم اضافه کنید و چند دقیقه مخلوط کنید و بعد از آن روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید
3- سپس مواد خشک را با هم مخلوط کنید و همه را الک کنید و توی سه مرحله به مواد کیک اضافه کنید و بعد سفیده را از یخچال در بیارید و اون رو هم تو سه مرحله به مواد کیک اضافه کنید و به حالت دورانی هم بزنید تا پف سفیده نخوابه بعد از اینکه مواد کاملاً یکدست شد مخلوط رو به دو قسمت تقسیم کنید و سه قاشق پودر کاکائو الک شده رو به یکی از این قسمت ها اضافه کنید هم بزنید تا یکدست بشه
4- داخل قالبتون رو با روغن جدا کننده چرب کنید یا کاغذ روغنی بزارید و بعد شروع کنید از موادتون هرکدام از موادی یک ملاقه یکی در میان یک ملاقه سفید و یک ملاقه از رنگ کاکائویی بریزید تا مواد تموم بشه بعد با کمک سیخ چوبی طرح روش میندازیم یا کمی مواد رو مخلوط میکنیم
5- کیک رو در فر که با دمای 180 درجه گرم شده قرار میدید و بعد از 40 تا 50 دقیقه کیکتون آماده است

سایر نکات
آب گرم حتما از حرارت افتاده باشه

این پیام از برنامه نی نی پلاس ارسال شده است.
"لینک قابل نمایش نیست"

#رولت_خرما
خرماهارو هستشو گرفتم
ت تابه یه مقدار کره آب کردم
بادوم و گردو و کنجد ریختم یخورده تفت دادم یه قاشق ارده با یه قاشق شیره انگور ریختم خرماهارو ریختم داخلش با پشت قاشق له کردم که بخورد هم برن یه سلفون روی میز کارم پهن کردم مواد ریختم روش بعدم حالت دادم شکلات پیچ کردم و گذاشتم نیم ساعت فریزر و بعد برش دادم
میتونید دارچین و هلم بزنید من نزدم

منظورم از شکلات پیچ ایطوریه

فعلا تا اینجا داشته باشین ??

حلوا
آرد گندم رو زیاد تف دادم رنگش عوض شد بعد الک کردم روغن رو ریختم توی آرد بعد توی آب شکر ریختم بعد ریختم توی حلوا
بعد با قیف تزئین کردم