گروه کیک پزی🎂 گل نرگسی هااا

1544 عضو

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

محصولات آرایشی اُرگانیک رزقرمز ??

سلام بانو جان
توهم اگه از اون دسته خانمهایی که به زیبایی و سلامت پوستت اهمیت میدی مطمئن باش که خوب جایی اومدی ??
دیگه نمیخواد نگران محصولات آرایشیت باشی محصولات ما زیبایی همراه با سلامتی بهت هدیه میده ?

ارگانیک و دست ساز ?
بدون سرب و موادشیمیایی ⛔️
مواد عالی و? طبیعی✔️

پس با خیال راحت چیتان پیتان کن??
لینک کانال ?

"لینک قابل نمایش نیست"
ثبت سفارشات

@kolsoum1373

1402/05/08 15:14

پاسخ به

اون خانمه کجاست میگفت تبلیغ ممنوع

بله بدون اجازه ممنوعه ولی تبلیغ رو سایه جون گذاشتن

1402/05/08 16:08

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

#نون_پنبه_ای_شکلاتی
برا عصرونه پسری ?

1402/05/08 16:51

پاسخ به

سلام دوستان مهربونم، آموزش نون داریم یه نون که بافتش نرم و لطیفه و میتونید داخلش از شکلات ، کشمش، پن...

به جای روغن مایع
میشه روغن کنجد زد نه؟
پسرم الرژی داره

1402/05/08 17:32

پاسخ به

ارد 2.5لیوان بقیه مواد نصف کنم؟

نگاه من فقط از مایعات و کره کم کردم چطوری اومدم
کره یه قاشق زدم
بعد اومدم بجای شیر آب زدم فقط همون آبی که خمیر مایه باهاش عمل آوردم
دیگه یک لیوان شیر نزدم
بقیه ی چیزا دیگه سر جاش
با یه کمیم وانیل زدم
نشاسته ذرتم یه قاشق اگرم نداشتی لازم نیست

1402/05/08 17:56

آره اونم فقط خمیر مایت باهاش عمل بیار ولرم باشه
و بعدم میزان جذب آب خوری آردا متفاوتن
فقط مواظب باش که زیاد. آرد نزنی به خمیرت
خمیرت باید یه بافت لطیف و نرمی داشته باشه

1402/05/08 17:53

پاسخ به

تصویر

مث نونای من شده??

1402/05/08 18:33

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

دوستان کیکم خوب شده
#کیک_هویج_گردو_دارچین
تخم مرغ 3 عدد
شکر 1 پیمانه
روغن مایع 1 پیمانه
شیر 1 پیمانه
آرد 2 پیمانه
دارچین 1 ق غ خوری
بکینگ پودر 1/5 ق چ خوری
وانیل نصف ق چ خوری
گردو خورد شده 2 پیمانه
هویچ رنده شده 2 پیمانه
مواد خشک مثل آرد و بیکینگ پودر و دارچین رو سه بار الک کردم گذاشتم کنار
تخم مرغ و وانیل و شکر رو انقد همزدم تا کرمی و کشدار شد بعد شیر رواصافه کردم و زدم و سپس روغن رو اضافه کردم و هم زدم ،،گردو و هویچ رو اضافه کردم و با لیسک هم زدم به طور دورانی
مواد الک شده رو هم طی سه مرحله اضافه کردم و هم زدم
قالبو روغن زدم و مواد کیکم رو ریختم داخل قالب و گذاشتم تو فر از قبل گرم شده
نوش جان ?❤️?

1402/05/09 00:12

پاسخ به

نه جانم از لوازم قنادیا بخر فقط دقت کن دونوع هستن اگه برا فینگرفود میخوای رو نوشته بسته بندی شده اش ...

مرسی قشنگ جان❤✨
باشه

1402/05/09 16:38

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

این مناسب چن نفره نمیخام کیک بزرگی بشه کوچیک باشه اندازع کیک های اماده

1402/05/12 00:18

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

#کیک_یزدی

1402/05/12 17:41

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

تخم مرغ هل شکر بزنید کرمی و کشدار بشه بعد مایعات اضافه کنید 30ثانیه بزنید بعدم آرد طی دوتا سه مرحله به آرومی هم بزنید
عسلم میتونید اضافه کنید برا خوش رنگترش شدنش
من نزاشتم گریل بشه روش زیاد چون خشک و گلو گیر میشه دوس ندارم
با دستور شادی خاکسار. خودشون درس کردن 12تا شد با پف عالی
و اینکه بنظرم اگر بخواین قله ای بشه همون دستور 3تخم مرغی برین
شکرشم کمتر کنید بنظرم شیرینه یه مقدار

1402/05/12 18:21

ارسال شده از
نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

اینم قبلی هس?

1402/05/15 15:48

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

شکر یک لیوان پر و یک دوم دیگه
دو لیوان ارد
بکینگ پودر یک قاشق چای خوری
وانیل نصف قاشق چای خوری (مارکشون از این ترکیه ای ها بود دوتاشون هم)
قالب من بزرگه برا همین تخم مرغ بزرگ باش5 تا میزنم کوچیک باش 6 تا
یه ذره خیلی کم هم روغن مایع میزنم که مث کیک های خامه کشی زیاد خشک نباشه در حد سه قاشق اینا
طرز تهیه:
اول سفیده تخم مرغ هارو تو یه ظرف پلاستیکی زدم قشنگ که فرم گرفت بعد شکر رو اضافه کردم بعد که قشنگ دونه های شکر باز شد تو یه کاسه زرده و وانیل رو زدم باز که شد با سفیده قاطی کرد درحد مخلوط شدن زدم. بعد ارد رو با بکینگ پودر سه بار الک کردم بعد تو سه مرحله ریختم تو سفیده و زرده با لیسک اروم هم زدم وقتی تموم شد یه دور اروم با همزن هم زدم که کامل باز شه مخلوط شه.
واس اون کاکائو هم اخرین لحظه تصمیم گرفتم یذره کاکائویی کنم تو یه کاسه نصفشو ریختم مواد رو بعد یه قاشق پودر کاکائو الک کردم روش مخلوطش کردم بعد اول مواد سفید رو ریختم روش هم مواد کاکائویی رو یواش چند تا خطوط انداختم با خلال دندون همین
دما فر ها هم که انگار فرق میکنه ماکروفر من تو دما 135-140 میذارم با 30-35 دقیقه قشنگ میپزه

1402/05/15 18:58

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

سلام دوستان کیک اسفنجی 3 تخم مرغی با بافت فوق العاده رو براتون آوردم که میتونید برای پایه کیک های تولدتون ازش استفاده کنید.

مواد لازم
• 3 عدد تخم مرغ بزرگ (هر تخم مرغ 68 تا 70 گرم )
•  آرد کیک 1 لیوان یا 125 گرم
• نشاسته ذرت 1 ق غ سرصاف
• شکر 125 گرم یا 2/3 لیوان
• آب جو‌ش 50 گرم یا 1/4لیوان
• بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری
• وانیل 1/2 قاشق چایخوری
•  روغن مایع 50 گرم یا 1/4 لیوان
مراحل:  mrs_aria_68
• ابتدای کار زرده و سفیده رو از هم جدا میکنیم تا تخم ها سرد هست اینکار رو انجام بدید چون راحت جدا میشند مواظب باشید ذره ای از زرده قاطی سفیده نشه بعدش میذاریم به دمای محیط برسه
• آرد+بکینگ پودر +نشاسته ذرت رو مخلوط کرده و 3 بار الک کنید تا آماده باشه.
• با همزن برقی سفیده و نیمی از شکر رو با دور تند همزن آنقدر بزنید تا فرم بگیره و وقتیکه ظرف رو سرو ته کردید از ظرف نریزه
• داخل ظرفی زرده+نصف شکر+وانیل رو چند دقیقه بزنید بعدش به ترتیب روغن و آب جوش رو بتدریج اضافه کنید و تند تند هم بزنید تا زرده ها نبره چند دقیقه دوباره با دور تند همزن بزنید تا کرمی و حجم دار شود(?هر از گاهی با لیسک زرده هایی رو که به اطراف پخش شده رو جمع کنید یکجا تا بخوبی با وانیل مخلوط بشند و گرنه بوی تخم مرغ بخوبی گرفته نمیشه)
• حالا داخل ظرف زرده ترکیب آرد را طی دو مرحله الک کنید و با لیسک به آرامی بصورت دورانی فولد کنید و بعدش سفیده رو بریزید و فولد کنید .(حتما بصورت زیر و رو کردن باشه نه دورانی)
• کف قالب رو با چند قطره روغن مایع چرب کرده به اندازه کف قالب کاغذ روغنی ببرید بذارید توی قالب و مایع کیک رو بطور یکنواخت بریزید داخلش. لازم نیست دیواره هاش رو چرب کنید تا کیک براحتی پف کنه و موقع خارج کردن از فر پفش نخوابه و چروک نشه
• قالب کیک رو داخل فری که از 10 دقیقه قبل گرم کرده با حرارت 180 درجه بمدت 30 تا 35 دقیقه یا تا زمانیکه کیک کاملا بپزد قرار بدید.(دمای فرها متفاوت هست و ممکنه زمان بیشتری لازم باشد تا کیک پخته شود).همچنین کیک رو بذارید داخل فر خنک شه تا شوک دمایی بهش وارد نشه و پفش نخوابه
• نکات
?زرده و سفیده تا سرد هستند براحتی از همدیگه جدا میشند
? مواظب باشید ذره ای زرده قاطی سفیده نشه اون موقع سفیده پف نمیکنه

#کیک_3_تخم_مرغی
#کیک_شیفون

@mrs_aria_68

1402/05/15 19:03

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

#جار_کیک
کیک شکلاتی درست کردم بعد برش دادم
باتوجه ب دهانه لیوانم بازم برش دادم
میتونید پودرم کنید کیکو من دوتاش پودر کردم
بعد یه لایه کیک شکلاتی یه لایه خامه موز گردو باز یه لایه کیک شکلاتی
تا اخر
کیکتونم میتونید با شیر ابمیوه مرطوب کنید

1402/05/15 19:20

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

خانوما
کیک خیس درست کردم
چرا تیره نشده
ببینید رنگشو
یعنی کاکائو خراب شده؟

1402/05/15 20:38

پاسخ به

خانوما کیک خیس درست کردم چرا تیره نشده ببینید رنگشو یعنی کاکائو خراب شده؟

ن کاکائو خوب نخریدی
یا کم ریختی

1402/05/15 20:38

پاسخ به

ن کاکائو خوب نخریدی یا کم ریختی

یه مارک خوبی هست
ازون میگیرم همیشه
انواع سس شکلاتی هم داره
مارکش یادم نمیاد

1402/05/15 20:40

پاسخ به

تصویر

چه زیبا

1402/05/15 20:40

ارسال شده از
نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

اینم بافت توش??

4تا تخم مرغ
زرده وسفیده جدا
سفیده رو تا حدی که ابری بشه هم میزنی بعد نصف یکونیم لیوان شکر رو می‌ریزی هم میزنی تاجایی که رد پره ها بمونه وبرمیگردونی نریزه
بعد میزاری یخچال
بعد نوک قاشق وانیل به زرده ومابقی شکر رو اضافه میکنی هم میزنی دور گیری فراموش نشه?
بعد یه لیوان شیر ولرم می‌ریزی هم میزنی بعد یه لیوان روغن هم بزن کم درحدی که مخلوط بشه
بعد 2لیوان آرد با 1 قاشق بکینگ پودر که الک کردین کم کم اضافه کنید خوب هم بزنید
بعد سفیده رو کم کم اضافه کن آروم هم بزن که پفش نخابه به صورت دورانی
بعد به دو قسمت مساوی تقسیم کنید
بعد با دوتا ملاقه یه اندازه به ترتیب توی قالب میریزید وبا خلال شکل میدین
قالبتو با روغن مایع و آرد قاطی کن بمال به همجاش موادرو بریز توش دوتا ضربه بزن که حباب نمونه توش بزار توی تستر با درجه 170به مدت 40 دقیقه
توی فر با درجه 180 به مدت 40 دقیقه


#کیک
#کیک_زبرا

1402/05/16 23:34

پاسخ به

خانماهایی که کلاسها شرکت کردین راضی هستین .من مبتدی ام فقط درحد کیک ساده .اموزش بصورت انلاین واقعا خ...

عالیه کلاسا خیلی خوب بود.. شما میتونی ثبتنام کنی رفع اشکال یکماهه بود ولی خوب کانال اصلی ک کلیپ و آموزش هست همیشه باقی میمونه میتونی سر فرصت ببینی و درست کنی.. انقدر آموزشا جامع و کامله ک اصلا نیازی ب رفع اشکال هم نداری خیلی دقیق توضیح دادن.. راحت متوجه میشی.. در برابر هزینه ای ک میدی خیلی ارزششو داره.. هم کلیپا با کیفیتن هم مو ب مو توضیح دادن

1402/05/17 07:38

❌تخفیف پکیج موچی هرگز و هرگز تکرار نخواهد شد❌

با عرض سلام ?
خیلی خیلی بابت استقبال از کلاس موچی ممنونم?
عزیزانی که هنوز ثبت نام کردند ، فقط تا پایان امشب مهلت دارن واریزی رو انجام بدن ، عجله کنید که این فرصت رو از دست ندید ، این پکیج همه چی تموم و درجه یک رو هرگز جایی با این قیمت پیدا نمی کنید?اونم با رفع اشکال دائمی?

❌تخفیف پکیج موچی هرگز و هرگز تکرار نخواهد شد❌

"موبایل قابل نمایش نیست"

1402/05/17 10:42

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

#پتی_بور_خونگی
ارد 1 و نیم لیوان
تخم مرغ 1 عدد
بکینگ پودر نصف ق چ
شکر نصف لیوان
روغن 1.4 لیوان
رنگ خوراکی و... دلخواه
گلاب 1 قاشق غذاخوری
اول تخم مرغ و شکر رو با همزن میزنیم تا کش دار و کرم رنگ بشه
بعد رنگ و... با روغن ب مواد اضافه کرده و با لیسک میزنیم
بعد اردی ک از قبل س بار با بکینگ پودر الک کردیم و مرحله ب مرحله اضافه و با دست ورز میدیم تا جایی ک خمیر ب دست نچسبه
خمیر آماده شده رو یکساعت تو یخچال استراحت میدیم
بعدش وردنه میزنیم و فرم دلخواه میدیم
من تو تابه رژیمی درست کردم تابه رو گرم کردم کاغذ روغنی انداختم و بیسکوئیت هارو چیدیم و حدودا 20 دقیقه با شعله کم گذاشتم بپزه
هر وقت ک زیری تغییر رنگ داد آمادست
شما میتونید تو فر و فر دست ساز درست کنید

1402/05/18 16:41

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

#_کیک_دورنگ زرا پز

4 تا تخم مرغ
یک لیوان شکر
یک لیوان شیر
وانیل
یک ق چ خ بگینگ پ
دو ق چ خ نشاسته ذرت
ارد2 لیوان
من روغن مایع نداشتم 2 ق پر روغن جامد زدم
اول 4 تا تخم مرغ با شکر و وانیل هم زدم تا کرمی ک کشدار شد قالبتون چن بار دورگیری کنید تا بوی تخم مرغ نده
بعد شیر و روغن اضافه کردن ی دور هم زدم
اردمو ی بار فقط الک کردم همراه با بگینگ ک نشاسته ذرت اول با لیسک هم زدم بعدی دوز با همزن
قالبمو دورتا دور چرب کردم
توسترمو قبل اینگ ارد اضافه کنم روشن کردم
موادم ریختم توی قالب
یکم از مواد سفید در حد چن قاشق پودر کاکاعو زدم چشمی ریختم روی مواد سفیده گوبیدم زمین گذاشتم توستر
جاتون سبز☘️

1402/05/18 20:41