غذاهای خودمونی (چت غیر از سوالات اشپزی ممنوع)

2897 عضو

ارسال شده از
نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

#شله_زرد
2 لیوان برنج نیم دونه رو با آب و ی استکان گلاب خیس میکنم از شب قبل
بعد میریزم توی ی قابلمه مناسب روش آب میریزم بعد میزارم بجوشه و برنج باز بشه وقتی برنج پخت 4لیوان شکر میریزم نصف لیوان گلاب و ی فنجون عرق هل و زعفرون دم شده میزارم خوب بپزه وقتی ب غلظت مناسب رسید 100 گرم کره میزنم و بعد از ده دقیقه حاضره

1402/01/19 21:18

ارسال شده از
نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

#شله_زرد

1402/01/19 16:26

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

# قورمه مرغ
اول کف مرغو گرفتم و بعدش خوب شستمش،دوتا پیاز خرد کردم و 2 نا سیرم درسته انداختم و روغن ریختم تفت دادم بعد زردچوبه زیره رزماری دارچین و زنجبیل زدم و پاپریکا و مرغارو انداختم و هم زدم و درشو کذاشتم ریزریز خودش اب میندازه و میپزه و ابش هم که رفت زعفرانمو اضافه کردم و کمی گذاشتم تا خوب سرخ بشه
سیب زمینی هم ازاول انداختم

1402/01/19 18:27

من سرخش میکنم یکم برنج نیم دونه و رب و زردچوبه ونمک میزنم با یه استکان آب
خیلی خوشمزه میشه

1402/01/19 19:43

عالی منم عاشقشم

1402/01/19 19:45

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

#پیتزا
سینه مرغ پختم تفت دادم با قارچ و فلفل دلمه نمک و فلفل و آویشن و گوجه روی نون تست رو اول سس کچاپ میمالم بعد مواد بعد پنیر گذاشتم توی فر پنیر آب شد

1402/01/19 23:01

پاسخ به

خانما سالاد که با کلم و سس و شوید درست میشه برا تزیین هم ذرت و کشمشه اسمش چیه و طرز تهیش چیه

کلم سفید خورد کن بکنم کلم قرمز
هویج رنده شده .ذرت.خیارشور.کالباس
مایونز .نمک و فلفل و شوید تازه خرد شده
کشمش پلویی یا گردو خورد شده
#سالاد_اندونزی

1402/01/19 22:58

پاسخ به

خانما لیست غذا ها میزنم نمیاد بالا

#لیست انواع غذاها???
???

غذاهاي نوني

كتلت?انواع كوكو ?سالاد الويه ?كشك بادمجان?ميرزا قاسمي?ماكاروني?املت?اسنك با سالاد سبزيجات ?كوفته جعفري با سالاد?پيراشكي گوشت با سالاد

غذاهاي خورشتي و سالاد

برنج و مرغ?خورش الو?مرغ پرتقالي?خورش قيمه?خورش بادمجان?خورش كوفته قلقلي ساده يا با باميه?خورش گوشت چرخ كرده?كباب تابه اي?خورش ماست?

‌غذاهاي فست فود

لازانيا?پيتزا?سيب زميني سرخ كرده با مرغ?ميگو سوخاري با قارچ ساده يا سوخاري?
مرغ سوخاري با سيب زميني و قارچ سوخاري وسالاد كاهو(اختياري)?استيك با پوره و سالاد كلم با تخم مرغ

پلو هاي مخلوط و انواع سالاد

لوبيا پلو?استامبولي?هويج پلو?عدس پلو?رشته پلو?مرصع پلو?كلم پلو?دمي پلو با لوبيابلبلي?ماهي پلو(مخلوطش)?دمي زيره?پلو هندي?شيرين پلو?ميگو پلو

غذاهاي ابكي

ديزي?عدسي?انواع سوپها?اش رشته?كوفته برنجي ?مرغ ترش ابكي

غذاهاي با انواع دلمه و شكم پر

دلمه برگ بو?دلمه كلم?دلمه فلفل دلمه اي?بادمجان شكم پر?كدو شكم پر



لیست کل غذا ها

???
1-شوید پلو با مرغ
2-زرشک پلوبامرغ
3-جوجه کباب
4-فیله سوخاری
5-مرغ سوخاری
6-چیکن استراگانوف
7-جوجه چینی
8-مرغ و آلو
9-مرغ شکم پر
10-ته چین مرغ
11-ساندویج مرغ
12-کوکوسبزی
13-کوکو سیب زمینی
14-کوکو کدوسبز
15-کوکواسفناج
16-کوکوذرت
17-کتلت
19-عدس پلو
20-لوبیا پلو
21-نخودپلو
22-ماش پلو
23-کلم پلو
24-سبزی پلو با ماهی
25-ماهی شکم پر
26ماهی کبابی
27-قلیه ماهی
28-قیمه
29-قرمه سبزی
30-استنبولی
31-دمپختک
32-الویه
33-سالادماکارانی
34-سالاد سیب زمینی
35-ماکارانی
36-اش رشته
37-اش چغندر
39-اش گندم
40-سوپ
41-ابگوشت
42-اشگنه
43-کله جوش
44-کله گنجیشکی
45-شیرین پلو
46-رشته پلو
47-قیمه ریزه
48-کوفته تبریزی
49-کوفته برنجی
50-دال عدس
51-عدسی
52-خوراک لوبیا و قارچ
53-پیتزا
54-لازانیا
55-سوفله سبزیجات
56-به الو
56-آلبالو پلو
57-تاس کباب
58-بادمجون
59-خورشت کدو
60.کشک بادمجون
61-سمبوسه
62-پیراشکی گوشت
63-ساندویج فلافل
64-خوراک مرغ و سبزیجات
65-هویج پلو
66-دلمه
67-شوید باقالی پلو...
68-میرزا قاسمی
69-شامی
70-مرصع پلو
71-خورشت کنگر
72-خورشت فسنجون
73-خورشت کرفس
74-میگو
75-بادمحون شکم پر
76-کتلت مرغ
77-خورشت بادام
77-خورشت گوجه سبز
78-خورشت چاقاله بادام
79-کوکوی گل کلم
80-اب دوغ خیار
81-اش ماست
82-اش جو
83-اش گوجه
84-اش بلغور
85-کباب تابه ای
86-الواسفناج
87-کباب ترکی
88-مرغ ترش
88-واویشکا
89-جغو.ربغور
90-پلومک زیکی
91-قارچ

1402/01/20 11:04

پاسخ به

سلام خانما کسی بز قرمه درست کرده دستورش بده !

سلام گلم
#بز قرمه
گوشت هامون رو سرخ میکنیم دنبه حیوانی هم اضافه میکنیم ک با گوشت هامون سرخ بشن بعد ادویه و رب گوجه میریزیم بعد از اینکه گوشت هامون نیمه پز شد گوجه خشک و سیب خشک هامون رو اضافه میکنیم یه ربع قبل از اینکه ک دیگه میخواین خاموشش کنید آلو زرد و سیاه هم میریزین داخلش اگر هم دوس داشتین میتونین خیلی کم لیمو عمانی هم اضافه کنید باید بزارین ابش یکم غلیظ بشه
من اینجوری درست میکنم خیلی خوشمزه میشه

1402/01/20 19:22

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

#پیراشکی
پیاز
چرخکرده
فلفل سبز
رب قارچ
هویج رنده شده سرخ شده
ادویه(پاپریکا،فلفل سیاه،نمک،زرد چوبه

1402/01/20 20:00

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

خمیر از نانوایی گرفتم
بعد بین خمیر ریختم روش تخم مرغ زدم گذاشتم تو فر ?

1402/01/20 20:02

پاسخ به

فداتبشم اگه میشه من فردا از مامانم دقیق بپرسم بهت بگم چون من خودم تابحال درست نکردم?فقط خوردنش رو د...

باشه گلی جان من خیلی دوس دارم خوردم ولی بلدنیستم درست کردنشو

1402/01/20 23:39

پاسخ به

خانوما کسی حوصله داره اموزش مرغ درسته روی جوجه گردان ماکروفر توضیح بده

سلام
من مرغ رو تمیز میشورم شکمشو با هرچی دوس داری پر کن من یکم سبزی معطر.پیاز پر میکنم اگر دوست داری گوجه و فلفل و همه چی میتونی بزاری
بعد پوستشو میدوزم ک شکمش بسته باشه پاهاشم میبندم میزارم توی اب درحال جوش یه .4.5 دیقه بجوشه بعد ابکش میکنم بهش نمک و زردجوبه و فلفل سیاه میمالم با زعفرون و روغن میزنم ب جوجه گردان
میتونی ابلیمو هم بمالی قبل ادویه مالیدن
بعد ک توی تستر گذاشتی هر یک ربع نیم ساعت بهش روغن بمال تا خشک نشه
توی تستر هم یدونه ظرف آب بزار زیر مرغ ک خشک نشه
#مرغ_بریون

1402/01/21 10:53

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

#حلیم

1402/01/21 12:21

ارسال شده از
نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

#شله_زرد???
برنج ایرانی رو از شب قبل با اب و یکم گلاب خیسوندم صب برنجو با همون اب ریختم تو قابلمه یکم دگ اب ریختم وقتی برنج خوب له شد و پخت زیرشو کم کردم شکر و زعفرون دم کرده و یکم دگ گلاب ریختم بد یه رب یکم کره زدم و درشو گذاشتم گذاشتم عین برنج دم بکشه بد زیرشو خاموش کن

1402/01/21 18:53

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

#چلو_گوشت_درباری
اول یدونه پیاز متوسط یا بزرگ رو خلالی خورد میکنم با روغن یکم تفت میدم سبک ک شد هویجو اضافه میکنم تفت میدم گوشتو اضافه میکنم زردچوبه (میتونین زعفرون جایگزین کنین)و فلفل سیاه میریزم فلفل دلمه میریزم رب رو‌ با یکم روغن تفت میدم تا بو خامیش گرفته شه بعد ب گوشت اضافه میکنم و قاطی میکنم بعد اب میریزم با چوب دارچین
درشو میبندم بعد دوسه ساعت ک پخت و ابش یکم کشیده شد یکم دیگع رب و زردچوبه تفت میدم و اضافه میکنم و نمک میزنم و تمام

1402/01/23 18:40

پاسخ به

آرد بزن

آرد سوخاری یا خالی

1402/01/21 15:24

پاسخ به

ممنون عزیزم فک کردم اشتباه میبنم

ن عزیزم

1402/01/21 15:33

ارسال شده از
نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

#بندری
من سوسیس و اول دونه دونه سرخ میکنم بعد ش پیاز زیاد و خلالی خورد میکنم سرخ میکنم ادویه جات و رب گوجه و نمک میزنم رب گوجه رو خوب سرخ میکنم تو همون پیاز سرخ میکنم بعد سوسیس ا رو میریزم ی کوچولو آب می‌ریزم آبش جمع شد آماده ی

1402/01/21 16:28

پاسخ به

#بندری من سوسیس و اول دونه دونه سرخ میکنم بعد ش پیاز زیاد و خلالی خورد میکنم سرخ میکنم ادویه جات و ر...

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

#بندری
سوسیسارو اسلایسی خورد کردم تو روغن سرخ کردم طلایی شد درشون میارم پیاز فراواان رو خلالی خورد میکنم سرخ میکنم ادویه میزنم و سوسیسارو میریزم بعد رب و با اب و سس کچاب و سس تند و میکس میکنم و میریزم رو سوسیسا و درشو میبندم میذارم تاجا بیفته

1402/01/21 18:57

وای من اعصاب این گروهو ندارم
دارم روانی میشم از بس غذاهای خوشمزه درست میکنید عکس میزارید????
یک رژیمی

1402/01/21 16:34

پاسخ به

ی سینه کامل مرغ میشه نیم کیلو یا کمتر میفته!؟

نمیدونم بستگی ب مرغت داره ، حالا کم زیادش مشکلی نداره ، گوشت مرغ وقتی پخته میشه سفت میشه واسع همین چربیشم زیاد باشه نمیریزه نگران نباش

1402/01/21 17:39

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

شله زرد
یک پیمونه برنج دو پیمونه شکر پختم رعفرون زدم و گلاب جاافتاد

1402/01/21 18:54

پاسخ به

چسبندگیش واسع چیه من آردم زدم درس نشد

آرد سوخاری بزن تردتر میشه آرد معمولی کو کورو بد میکنه مثل خمیر میشه

1402/01/21 20:06

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

خورشت نخودفرنگی

1402/01/21 21:25