پاسخ به

پس لطفا چیزی ک امتحان نکردید نظر ندید من همیشه 1 ساعت آخر 1 حبه رنده شده ميندازم به هیچ وجه طعم قرمه...

هههه ?عزیزم درسته نزاشتم ولی طعمشویجادیگه خوردم?دیگه سلیقه ایه

پاسخ به

سلام سسشو چی زدی؟

اگه مزه خودشو دوس داری اب بریز
اگه ب ترشی دوس داری بزنه یکم تمرهندی و ابغوره
یا ی پیازکوچیک با یه قاشق رب تفت بدی بریزی با اب روش

پاسخ به

سلیقه ای هست دیگه دوست عزیز چقدر خوبه به هم احترام بزاریم ?

بی احترامی ای نشد گفتم دوست ندارم من
شما هم به دوست داشتن و نداشتن من احترام بذار لطفا?

پاسخ به

سلام خانوما میگم کسی تا حالا گوشتو تو شیشه درست کرده میگن خیلی خوشمزه میشه اگه درست کردید به منم بگی...

من همیشه برا پسرم درست میکنم
گوشت گوسفندی ترجیحا ماهیچه باشه
تکه کن بریز پیاز خورد کن بریز چن برش سیب زمینی و هویج بریز .نمک‌و فلفل سیاه یکم زردچوبه بریز در شیشه رو محکم ببند
ی قابلمه اب کن تا نیمه شیشه
شیشه رو بزارش وسط قابلمه ی جسم سنگین بزار روش بزار 6.7ساعت بجوشه.
هر موقع اب قابلمع کم شد اب جوش بهش اضافه کن .شیشه رو ک برداشتی بزار خنک بشه بعد بازش کن ک نترکه
#گوشت_شیشه ای

پاسخ به

بچه ها شما چجوری برنج دم میزارید؟مثلا برنج چه شکلی میشه

اب جوش اومد برنج میریزم چن تا جوش کخورد ی دونه برنج میزارم زیر دندونم اگه نصف شد ابکش میکنم
بعد دم میدم

خانما موقع مزه دار کردن ماهی فلفل دلمه ام بزنم بخاطر بوش بد میشه؟؟؟؟????

ی کوچولو شکر یا ی کم نوشابه

پاسخ به

علت پف نکردن و خمیری شدن کیک چیه

یا موادت اندازه نبوده ‌
یا دمات کم بوده

پاسخ به

خانما با شیر خشک چیا میتونم درست کنم چند تا دارم تا یکماه دیگه تاریخ دارن میخام حیف نشن

هم میتونی بدی به کسی که نیاز داره هم اینکه اگه نمیخوای اینکارو کنی برای ماسک صورت خیلی خوبه

پاسخ به

برگم به درخته نکندم?

مال منم همینطوری بود برگام رو درخت بوددرست کردم ولی دیر شد دیگ امشب درست کردم لپه هام نپخت

پاسخ به

نوش جان دستور

یک لیوان شیر،سه قاشق نشاسته،نصف لیوان شکر،دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو،با هم قاطی کردم،هم زدم تا خوب حل بشن،بعد گذاشتم رو گاز تا قوام بیاد،بیسکوییت پتی بورهارو اول توی نسکافه غلتوندم،میتونید توی شیر بغلتونید،بعد کف دیس چیدم،یه لایه از مواد کاکائویی ریختم،دوباره بیسکوییت و به همین ترتیب لایه لایه،آخرشم میتونید شکلات تخته ای آب شده یا رنده شده و مغزیجات بریزید،من پودر نارگیل ریختم،بعد گذاشتم یخچال دو سه ساعت موند،هر چی بیشتر بهتر

پاسخ به

نوووش عزیزم دستور میدی?

یک لیوان شیر،سه قاشق نشاسته،نصف لیوان شکر،دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو،با هم قاطی کردم،هم زدم تا خوب حل بشن،بعد گذاشتم رو گاز تا قوام بیاد،بیسکوییت پتی بورهارو اول توی نسکافه غلتوندم،میتونید توی شیر بغلتونید،بعد کف دیس چیدم،یه لایه از مواد کاکائویی ریختم،دوباره بیسکوییت و به همین ترتیب لایه لایه،آخرشم میتونید شکلات تخته ای آب شده یا رنده شده و مغزیجات بریزید،من پودر نارگیل ریختم،بعد گذاشتم دو سه ساعت یخچال موند،هر چی بیشتر بمونه بهتر

وای خدا چکار کنم سبزی تازه بسته بندی شده قورمه سبزی اصلا سرخ نمیشه?
قبلنا از اون خشک ها استفاده کردم راحت بودن

پاسخ به

چجوری

کدو و بادمجان رو پوست بگیر و حلقه حلقه کن
بعد هر کدوم رو سرخ کن
بعد تو یه قابلمه حلقه های بادمجونو بچین تهش بعد حلقه های کدو بعد اگه دوست داشتی حلقه های سیب زمینی بعد حلقه های گوجه فرنگی و در آخر اگه دوست داشتی چند تا تکه فلفل دلمه ای و یک حبه سیر و پیاز رو خورد کن سرخ کن بریز
رب و زردچوبه و نمک و فلفل سیاه هم بریز و آب جوش تا روی مواد بریز و بزار قل بزنه و زیرشو کم کن و غذا حاضره

پاسخ به

چجوری

سیب زمینی رو درشت خورد کن سرخ کن بعد بادمجون و سرخ کن پیاز و حلقه حلقه نازک برش بده سرخش کن بعد یکم رب و تو روغن سرخ کن همه موادو بچین تو تابه یکمم فلفل دلمه بزن سیرم خوشمزه میکنه ی استکان آب بریز

پاسخ به

خانمای گلم دستور کیک بدون فر رو میدین و میشه بگین بدون فر چجوری درست کنم اولین بارمه?

کیک خیس شکلاتی

مواد لازم برای8 نفر
مواد اصلی
آرد 2 لیوان
تخم مرغ 4 عدد
شکر 1 لیوان
پودر کاکائو 3 قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر 1 قاشق غذا خوری
وانیل‏ 2 قاشق چای خوری
شیر 1 لیوان
روغن 3/4 لیوان
مواد لازم برای سس : شکلات
شیر 1 لیوان
روغن 1/2 لیوان
شکر 3/4 لیوان
پودر کاکائو 4 قاشق غذا خوری

طرز تهیه
1- ابتداتخم مرغ وشکرووانیل راباهمزن به مدت 10دقیقه خوب میزنیم تاکرم رنگ بشه بعدشیروروغن رااضافه میکنیم ودرحدمخلوط شدن هم میزنیم بعدهمزن راخاموش کرده .
2- آردوبیکینگ پودروپودرکاکائورا‌که سه بارالک کردیم درسه مرحله به مواداضافه میکنیم وبایک کفگیرچوبی یاپلاستیکی موادرامخلوط میکنیم تاگلوله ای ازآردداخل موادنباشه موادرابه یک سمت هم بزنید.
3- بعدارمخلوط شدن موادراداخل قالب موردنظرکه کاغذروغنی یاروغن جداکننده زدیم میریزیم وتوی فرکه ازقبل گرم کردیم به مدت 45دقیقه بادمای 180درجه میپزیم البته چون دمای فرهاباهم فرق میکنه بعداز30دقیقه تست کنیداگه تسترتمیزبیرون اومدپخته وگرنه نیازبه زمان بیشتری دارد.
4- طرزتهیه ی سس شکلاتی کیک: تمام موادی که برای سس داشتیم راباهم مخلوط میکنیم وروی حرارت گذاشته تابه جوش بیادبعدازبه جوش اومدن حرارت راکم کرده ومیذاریم به مدت نیم ساعت سس روی حرارت کم باشه تا نسبتا غلیظ بشه بعدازنیم ساعت حرارت راخاموش کرده.
5- وقتی کیک پخته شدمیتونیداون رابرش بدید و بلافاصله سس راروی کیک بریزیدتا به خوردکیک برود یا روی سطح کیک فقط سس بریزید این سلیقه ای هست .

سایر نکات
منظورازلیوان توی این دستورلیوان دسته دارفرانسوی هست تمام موادراباهمون لیوان اندازه گیری کنیدبعدارپخت وریختن سس میتونیدکیک راباگردووخلال پسته وبادام یاهرچیزدیگه ای که مدنظرتون هست تزیین کنید

آرد نول یا سه صفر ?

پاسخ به

باید خیلی خوشمزه بشه،کلا تبریزیای اصیل برای غذا خیلی وقت و حوصله به خرج میدن

اره خیلی الان تبریز خونه ی مامانمم جاتون خالی?