ی غذای بدون نون بگین که راحت باشه
دمی
شوید پلو
من برای هر نفر ی مشت لپه برمیدارم وقتی مهمون دارم 2تا اضافه تر و دو ساعتم خیس میکنم برای هر نفرم 4تا تکه گوشت در نظر میگیرم
پیار خوب تفت میدم بعد گوشت اضافه میکنم با زردچوبه و نمک و فلفل تفتش میدم.لپه هامم اضافه میکنم تفت میدم ک یکم سرخ بشه وانره و توی خورشت قشنگ بمونه و بعدم رب میزنم ربم تفت میدم رنگ بگیره بعد آب میریزم و میزارم بپزه ی ساعت اخر پخت لیمو عمانی رو پوست میکنم گوشتشو میندازم توی خورشت یکمم اب لیمو و زعفرون دم کرده میزنم و میزارم اروم اروم جابیفته و روغن بندازه
اگه دوست داری عطر بگیره میتونی ی دونه هل درسته بندازی اخر درش بیاری
سیب زمینی ام ی دست خورد کن توی روغنت زردچوبه بزن ک خوش رنگ بشه سیب زمینی هات
من بادمجون گذاشتم
#قیمه
#ماکارونی
ی دونه پیاز درشت خلالی خرد کردم تفت دادم با نمک یکم ک سبک شد بهش گوشت چرخ کرده و بعدم فلفل دلمه خرد شده زدم تفت دادم رب زدم و نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن زدم تفت دادم
ماکارونی ابکش کردم و بعد از مواد لاب لاش دم دادم
ب ماکارونی در حال جوش یکم زردچوبه میزنم برای خوشرنگ شدنش
بزار تو پلاستیک فریزر بعد تو ظرف دربسته من اینا رو فقط تو پلاستیک فریزر گذاشتم ی کشو که اصلا تکونشون...
باش عزیز چشم
1402/04/04 23:27
من بکش توغذا دنبه نمیزنم اصلا ازدنبه متنفرم شوهرم وقتی چندکیلو گوشت میخره بغلش گوشت ابگوشتی هم میخره...
عاشق دنبم، با دنبه همه چی خوشمزس خیلیم مفیده، چربی نمیاره، سالمه نه مثل روغن نباتی ها ک آشغالن
1402/04/05 11:08
من مادرشوهرم ایناالمان زندگی میکنن بعداومدن دوماه پیش ایران شوهرم براشون گوسفندبرید مادرشوهرم دنبه د...
المان خیلی نکته مهمی بود تو یحث دنبه
1402/04/05 11:14
ولی حرف شما خیلی مهم بود نکته ریزی اشاره کردی
پس نکته برداری کن
1402/04/05 11:17
پیچاق قیمه
توی زودپز گوشتو با یه پیاز خلالی تفت دادم یکم زردچوبه یکم فلفل ریختم گذاشتم یه ساعت پخت. بعد خلال بادوم رو که یکی دو ساعت خیسش کرده بودم ریختم حدود یه ساعت دیگه هم با هم پختن.
تو یه تابه دیگه دوتا پیاز سرخ کردم زردچوبه نمک فلفل رب ریختم تفت دادم بعد بادوم و گوشت پخته رو با آبش ریختم تو پیاز داغ نیم ساعتم با هم جا بیفته. آبغوره و زعفرون دم کرده هم ریختم.
زرشک هم اختیاریه. اگه دوست داشتید میتونید آخر پخت زرده تخم مرغ هم روش بزارید یکمم پودر زعفرون بپاشید رو تخم مرغ.
گوشت رو میتونید یکم ریز ریز خورد کنید برای این خورشت.
پیچاق قیمه توی زودپز گوشتو با یه پیاز خلالی تفت دادم یکم زردچوبه یکم فلفل ریختم گذاشتم یه ساعت پخت. ...
50درصد شبیه خورش خلال ما کرمانشاهیاس به جز تخم مرغش
1402/04/05 13:21
فرزند شما امروز 20 هفته و 3 روزه است. الگوی های کودک: بزرگسالان اطراف کودک نه تنها اولین معلمان او ه...
عزیزم لطفا هر روز این پیامارو نفرستین اینجا
گروه اشپزیه
بالاشم نوشته چت غیر اشپزی نکنید
اوف چ لذیذ رنگ زعفرون بدی ب برنج؟
?ن عزیزم زعفرون دم شده
1402/04/05 22:58
اینم دمی گوجه 3 لیوان برنج با 1 کیلو ونیم گوجه•}
{•برنجمو خیس میکنم بهش نمک میزنم میزارم کنار
3 تا پیاز گنده رو نگینی خیلی ریز خورد میکنم میزارم سرخ بشه طلایی ک شد 3 تا سیبزمینی متوسط رو خورد میکنم ب پیاز های درحال سرخ شدن اضافه میکنم تفت میدم
زردچوبه میزنم بعدش
1 کیلو ونیم گوجه رو رنده میکنم
میریزم تو پیاز و سیبزمینی میزارم گوجه ها ابش یکم کشیده بشه تفت بخوره یکم‌سرخ بشه بعدش ک مواد دمی گوجمون ک اماده شد برنجی ک از قبل خیس کرده بودیم یه لیوان ابشو میزاریم بمونه بقیشو میریزیم دور چون گوجه خودش اب داره دمی گوجع شفته میشه .مواد دمی گوجه میریزیم توبرنج هم میزنیم
میزاریم ابش کشیده بشه وقتی ابش کشیده شد
زیر قابلمه ای و دم کنی میزاریم
میره ک 40 دیقه دم بکشه و بعدش امادس?
نه بابا اشتباه میکنین تهران گوشت کیلو 500 دنبه کیلو 50
چه جور دنبه ای
کیلو50مفته به خدا
ما بالای 250 یا همین حدودا خریدیم
کی ازین برنج‌داره؟؟؟
چه مدت باید خیس بخوره
آبش چقدر همون یه بند انگشت؟
طرز خوب در آوردنش چه جوریاس برا کته
#قورمه
دختر خاله پز?
غذاهای خودمونی (چت غیر از سوالات اشپزی ممنوع)
ghazahay khodemuni
2897 عضو
