غذاهای خودمونی (چت غیر از سوالات اشپزی ممنوع)

2898 عضو

خانما کسی با شیر کیسه ای ماست زده؟؟
?من امروز زدم ظاهرش سفت شد تقریبا اما روش اب هم انداخت شوهرم تا دیدش گفت بریز دور مزه.ش چشیدم یجوری بود انگار نبسته بود بد شد فکر کردم اولین بار خوب زدم ی پزی بدم جلوشوهرم??

1402/05/09 00:48

بچه ها کسی دستور کیکی داره که موادش کم باشه یه قالب کوچک دارم کیکش
شیر هم نخواد
همچین دستوری هست؟

1402/05/09 13:28

پاسخ به

بچه ها کسی دستور کیکی داره که موادش کم باشه یه قالب کوچک دارم کیکش شیر هم نخواد همچین دستوری هست؟

طبق همون دستور، فقط مواد هاتو به نسبت کم کن، مثلا هر کدوم 100 گرم یا 200 یا ...
به جای شیر هم آب بریز اوکیه

1402/05/09 13:49

پاسخ به

منم میخوام تو سینی فر مرع بپزم پیاز و فلفل و گوجه ک ریختم تو سینی فر میشه یا تهش باید یه چیزی بزارم

بله میشه
سینی فر من زود گرما جذب می‌کنه میسوزونه اگر مال شما ایطو نیست بزارین
مرغ خودش آب میندازه
ت ظرف پیرکسم میتونید

1402/05/09 20:10

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

# آلبالو پلو
پیاز نگینی خورد کردم بعد یکم تفت دادم طلایی بشه بهش چرخکرده رو اضافه کردم بعدش سیب زمینی نگینی خورد کردم سرخ کردم قاطی مواد چرخکرده کردم بعد فلفل سیاه،نمک زرد چوبه بهش اضافه کردم و رب
برنج آبکش کردم کف قابلمه روغن ریختم لواش گذاشتم بعد یه لایه برنج یه لایه مواد چرخکرده و آلبالو بدون هسته ریختم بعدش دم زدم
جاتون خالی?

1402/05/10 00:10

خانوما کیک مرغ خوشمزس؟
ارزش زحمت داره?

1402/05/10 02:31

پاسخ به

آره باحاله بزار یخچال سرد بشه خیلی خوبه

گرمش خوشمزه تره مثل پیتزا
چون سرد ک‌ میشه نونش حالت
بیات پیدا میکنه
البته سلیقع ای هست

1402/05/10 07:34

پاسخ به

فکر نکنم منظور نفس این باشه کیک مرغ یه غذای سرده با نون تست و مرغ ریش ریش،و مایونز نه این

کیک مرغ دیگه غزل دورش مواد کیک هست داخلشم ک مشخصه مرغ و قارچ و...
اونم ک تو میگی هست بهش میگن کیک مرغ سرد اینو میگن گرم
شایدم منظور نفس همون بوده

1402/05/10 09:11

دستور گوجه شور کسی نداشت‌

1402/05/10 09:12

سلام دستور خورش ماهیچه گوشت خوشمزه لطفا ب روش خودم خوشمزه نمیشع

1402/05/10 12:31

پاسخ به

من لیمو شب میندازم تو آب چندین باز فشارش میدم آبش میگیریم آبشو عوض میکنم با ی سواخ بعدش یمندازم درست...

اره اینم تلخ نیس ویگ

1402/05/10 13:07

پاسخ به

به گفته شما پوست لیمو رو ریختم تو قورمه سبزیم خیلی تلخ شده اصلا قابل خوردن نیس?

شاید لیموت کلا جنسش تلخ بوده چون من همیشه اصن درسته ميندازم قبلش تو آب‌جوش میزارم اصن تلخ نمیشه

1402/05/10 16:50

پاسخ به

تصویر

این مزه اش شبیه الویه اس با یکم تغییر

1402/05/10 17:01

پاسخ به

خانوما طرز تهیه قرمه سبزی رو بگین

#قورمه

#قرمه

1402/05/11 03:06

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

#مرغ
مرغام سرخ کردم بعد یه پیاز تفت دادم ادویه زدم و نمک ربم تفت دادم بعد مرغام ریختم یه تفت دیگه دادم
آب ریختم تا بپزه
برا آلوها. یه پیاز کوچیک رنده کردم سبک ک شد ادویه زدم با رب گوجه و رب انار آلوها ریختم داخلش آب ریختم
زمانی پخت. به مرغم اضافشم کرد

1402/05/11 14:42

پاسخ به

سلام خانما برا سه و نیم پیمانه آلبالو هسته گرفته چقدر شکر بریزم آلبالو هام یکم ترشه میش هم شربت هم م...

4پیمانه شکر
اگه شربتم میخوای بگیری 6پیمانه شکر بزن

1402/05/11 14:53

ارسال شده از
نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

#فلافل
نخود ی شب قبل خیس دادم و چن بار ابشو عوض کردم
بعد با پیاز و سیب زمینی و ی حبه سیر دوبار چرخش کردم
بهش نمک .فلفل سیاه.فلفل قرمز و کمی بکینگ پودر کمی.زردچوبه و پودر انبه زدم و ی تخم مرغ و ی ته استکان آب دو ساعت استراحت دادم وبعد سرخش کزدم
کنجد ب دلخواه

1402/05/14 00:57

اگه میخوای خامه کشی کنی جداجدا کنی بهتره

1402/05/11 22:38

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

#تعداد_تخم_مرغ_بر_اساس_قالب

1402/05/11 22:43

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

#کیک_یزدی
یه تخم مرغی

1402/05/12 17:46

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

با این دستور

1402/05/12 17:47

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

تخم مرغ هل شکر بزنید کرمی و کشدار بشه بعد مایعات اضافه کنید 30ثانیه بزنید بعدم آرد طی دوتا سه مرحله به آرومی هم بزنید
عسلم میتونید اضافه کنید برا خوش رنگترش شدنش
من نزاشتم گریل بشه روش زیاد چون خشک و گلو گیر میشه دوس ندارم
با دستور شادی خاکسار. خودشون درس کردن 12تا شد با پف عالی
و اینکه بنظرم اگر بخواین قله ای بشه همون دستور 3تخم مرغی برین
شکرشم کمتر کنید یه مقدار شیرینه

1402/05/12 18:21

درکل به فلافل نزنی بهتره

1402/05/12 21:59

پاسخ به

سلام دوستان ?

سلام عزیزم گوشت تکه ای کن
پیاز تفت بده با نمک بعد گوشت بریز تفت بده زردچوبه و فلفل سیاه بزن و اب بریز بزاز بپزه کامل و ب روغن بیفتع
بعد توی قابلمه ای ک میخای برنجتو دم بدی
پیاز تفت بده بعد گوجع و سیب زمینی خرد و نگینی شده تفت بده بعد ی قاشق رب بزن گوشت ب این مواد اضافه کن نمک و فلفلشو اندازع کن بعد برنجتو بشور و ب مواد اضافه کن تا ی بند انگشت اب روی برنجتو بگیره اب بریز بعد بزار بجوشه تا اب برنج تموم بشه یکم ک مونده تموم بشه نمکشو باز مزه کن بعد اب برنج ک کامل کشیده شد دم بده
بعد ک دم کشید حاضره
#استامبلی _گوشت

1402/05/13 02:59

نصب اپلیکیشن نی نی پلاس

زرشک پلو با مرغ
یه پیازو نگینی کردم بعد یه حبه سیر زدم بعدم رب زدم و نمک فلفل بعد مرغایی ک جوش دادم و سرخ کردم رو ریختم داخلش سه لیوان ابجوش ریختم گذاشتم بپزه سر اخرم سه قاشق زعفرون و زرشک رو ک با شکر تفت دادم بودم ریختم داخلش و کمی گلاب زدم

1402/05/13 14:14