#ساندویج
من از ژامبون خشک گوشت که خودم درست کردم استفاده کردم . شما از هر مدل ژامبونی که دوست دارین میتونید استفاده کنید

ژامبونارو کف ظرف بچینید روش کمی پنیر قارچ ورقه ای نازک کمی فلفل دلمه ای و چیپس خلالی بریزید
و در اخر باز پنیر پیتزا و گودا ب دلخواه روش بریزید
میتونید چند لایه تکرار کنید
یک ربع تو فر با دمای 175 درجه بزارید ?

#لازانیا
مواد میانی دلبخواهی(پیازنگینی مخلوط چرخکرده و سینه مرغ قارچ ذرت فلفل دلمه ادویه لازانیا و نمک وفلفل سس مایونز جای بشامل و پنیرپیتزا) طبق دستور روی بسته

ارسال شده از

کسی طرز تهیه اینو بلد نی من میخواام?

#میگوپلو
اول تو ماهیتابه پیاز زردچوبه یکم زدم ولی طلایی شد سیر اضافه کردم و تفت دادم بعد میگو ها رو اضافه کردم کردم و خوب تفتشون دادم چند دقیقه ک گذشت زعفران4/5قاشق زدم بهش و ادویه جات زدم رب گوجه سه قاشق و تفت دادم تا بو خامی رب گوجه گرفته بشه بعد اب یک لیوان متوسط اضافش کردم و گذاشتم خوب غلیظ بشه
حالا برای برنج
سبزی رو ک خورد کرده تو فریز داشتم انداختم تو اب و چن دقیقه ک خوب جوشید برنجو اضافش کردم و بعد ابکش کردم موادو کلا با برنج قاطی کردم و پودر دارچین یکم روش ریختم گذاشتم بره برای دم
این دستور پلو میگو اصیلِ
ما جنوبیا اینطور درست میکنیم ب شدت خوشمزه


نوش جانتون?

#بال_بازو کبابی
بال و بازو روش شیار زدم به مدت دوساعت داخل مواد که شامل سس فرانسویی، پیاز. فلفل دلمه ای. نمک و فلفل. سس تند. آبلیمو و زعفران طعم دار کردم بعد داخل فر دمای 240 به مدت یکساعت پختم و اخر کار گریل بالا روشن کردم.

کیک موزاییکی

ارسال شده از

#ترشی
#بادمجون_شکم_پر
من بادمجونا رو با پوست و دمشون قشنگ میشورم ی برس سطحی میزنم شکمشونو بعد میجوشونم با نمک ابکش میکنم میزارم ک خنک بشه
مواد میانیشم هویج و سیر و فلفل سبز رنده شده اماده میکنم با نمک و فلفل سیاه و نعنا خشک و سیاه دونه بادمجونا ک خنک شدن شکمشونو با مواد پر میکنم و میچینم توی ظرف بعد سرکه و نمک مخلوط میکنم میریزم تا روی بادمجونا رو بگیره اگه میخای خوش رنگ بشن چن تا پر کلم پیچ قرمز بنداز داخل سرکه

#بورک
من از خمیر یوفکا مثلثی استفاده کردم
قارچ و فلفل دلمه ژامبون یا سوسیس رو تفت میدیم
مواد نباید روغنی و ابدار باشه
ذرت بخار پز هم بهش اضافه میکنیم

خمیرو اروم پهن میکنیم از مواد رو قسمت قاعده مثلث میریزیم و پنیر هم روش میریزیم میپیچیمش
میتونید از گوشت مرغ یا اسفناج و قارچ برای بورک استقاده کنید

#پیتزا
خمیر و پهن کردم روشو سس قرمز زدم یکم‌پنیر بعد سینه مرغ ریش ریش و با سوسیس رنده شده ریختم باز یکم پنیر قارچ ریختم و بعد روشو با پنیر پوشیدم فلفل دلمه و ذرت ریختم روش و گذاشتم توستر
#خمیر پیتزا
من واسه خمیرش شیر و تخم مرغ نمیزنم یک لیوان سر خالی آب ولرن نصف ق غ مایه خمیر و نصف ق غ شکر و مخلوط میکنم یه چند دقیقه بمونه بعد بهش یک پیمانه آرد نمک یک قاشق روغن میزنم و ورز میدم حدود یکساعتی یکمم بیشتر بمونه اشکال نداره استراحت میدم بعد کف سینی پیتزا رو چرب و آردپاشی میکنم خمیر و میریزم وسطش روشو آرد میریزم نچسبه به دست و پهن میکنم