#کیک_زبرا
?#کیک_زبرا
(ورق بزنید)
مواد لازم :?
تخم مرغ : 4 عدد
آرد قنادی : 2 پیمانه
شکر : 1 پیمانه
روغن : 1/2 پیمانه
شیر : 1/2 پیمانه
پودر کاکائو : 2 ق‌غ
بکینگ پودر : 2 ق‌چ
وانیل : 1/2 ق‌چ
.
نکات :?
?برای اینکه مقدار موادتون دقیق تر باشه میتونید نصف مواد رو وانیلی درست کنید و نصف دیگه رو شکلاتی فقط موقع اضافه کردن آرد به مواد شکلاتی 2 ق‌غ از آرد رو بردارید به جاش 2 ق‌غ پودر کاکائو اضافه و الک کنید (مجموع آرد و پودر کاکائو باید 130 گرم بشه).
?برای اینکه سطح روی کیکتون صاف در بیاد و ترک نخوره فرتون به مدت 7 دقیقه قبل ازینکه قالب رو داخل فر بزارید روشن کنید.
?برای فر های کوچک و برقی دمای 170 درجه به مدت 1 ساعت بزارید
.
.
.
1401/07/21 15:02
1401/07/21 15:02
1401/07/21 15:02
1401/07/21 15:02
1401/07/21 15:02
1401/07/21 15:02
1401/07/21 20:03
اینم پف خمیر
1401/07/21 20:04
1401/07/21 20:04
1401/07/21 20:03
اینم پف خمیر
1401/07/21 20:04
1401/07/21 20:04
#زرشک_پلو مرغ
اول مرغ رو سرخ کردم کامل بعد ریختم تو قابلمه وهویجم ریختم فلفل سیاه و دارچین زدم بهشون.تو همون تابه ک مرغ سرخ کردم پیاز نگینی تفت دادم فلفل دلمه هم زدم رب ریختم و تفت دادم و به مرغ اضافه کردم دولیوان اب ریختم با شعله ملایم رو به کم جا افتاد زرشکم زدم به مرغ.
#سالاد..خیار گوجه نگینی پیاز رنده شده هویج رنده شده و انار سسش هم ماست و سس مایونز رو هم زدم پونه و ابلیمو زدم خیلی کم نمک دوقاشق شکر و فلفل سیاه فراووون.قاطی کردم و گذاشتم یخچال???
#زرشک_پلو مرغ
اول مرغ رو سرخ کردم کامل بعد ریختم تو قابلمه وهویجم ریختم فلفل سیاه و دارچین زدم بهشون.تو همون تابه ک مرغ سرخ کردم پیاز نگینی تفت دادم فلفل دلمه هم زدم رب ریختم و تفت دادم و به مرغ اضافه کردم دولیوان اب ریختم با شعله ملایم رو به کم جا افتاد زرشکم زدم به مرغ.
#سالاد..خیار گوجه نگینی پیاز رنده شده هویج رنده شده و انار سسش هم ماست و سس مایونز رو هم زدم پونه و ابلیمو زدم خیلی کم نمک دوقاشق شکر و فلفل سیاه فراووون.قاطی کردم و گذاشتم یخچال???
1401/07/21 23:38
1401/07/21 23:38
رب خونگی ?
1401/07/22 13:52
رب خونگی ?
1401/07/22 13:52
#هویج_پلو ??
?برای هویج پلو 3تا هویج رو پوست گرفتم و رشته ایی کردم و داخل کره و روغن به همراه 2ق شکر و 1ق آبلیمو و زعفران دم شده تف دادم،بعد هویج ها که نرم شد از تابه خارج کردم و داخل همون تابه یه دونه پیاز خلالی شده رو تف دادم وقتی سبک شد بهش سینه ی مرغ مکعبی خرد شده اضافه کردم و نمک و فلفل و تف دادم و بهش زرشک و خلال پسته و بادام اضافه کردم و کمی محلول زعفران دم شده و در آخر برنج رو آبکش کردم و ته دیگ نون گذاشتم و مواد مرغ و هویج رو لابلای برنج ریختم و گذاشتم برنج دم بکشه
#هویج_پلو ??
?برای هویج پلو 3تا هویج رو پوست گرفتم و رشته ایی کردم و داخل کره و روغن به همراه 2ق شکر و 1ق آبلیمو و زعفران دم شده تف دادم،بعد هویج ها که نرم شد از تابه خارج کردم و داخل همون تابه یه دونه پیاز خلالی شده رو تف دادم وقتی سبک شد بهش سینه ی مرغ مکعبی خرد شده اضافه کردم و نمک و فلفل و تف دادم و بهش زرشک و خلال پسته و بادام اضافه کردم و کمی محلول زعفران دم شده و در آخر برنج رو آبکش کردم و ته دیگ نون گذاشتم و مواد مرغ و هویج رو لابلای برنج ریختم و گذاشتم برنج دم بکشه
#دوپیازه_تن_ماهی ? ?
▫️پیاز 4 تا
▫️تن ماهی 2 تا
▫️ادویه
▫️رب گوجه
?پیاز خلال باریک کردم ، تفت دادم و با روغن خود تن ماهی سرخ کردم. روغن بزنید خیلی چرب میشه
ادویه هایی که زدم : زردچوبه ، فلفل سیاه ، آویشن ، زیره ، نمک .
بعد رب اضاف کردم تفت دادم و در اخر تن ماهی از قبل جوش داده.
خوب مخلوط میکنیم و درب ماهیتابه رو میزاریم و شعله رو کم میکنیم و 10 مین دیگه اماده میشه
.
.
.
#دوپیازه_تن_ماهی ? ?
▫️پیاز 4 تا
▫️تن ماهی 2 تا
▫️ادویه
▫️رب گوجه
?پیاز خلال باریک کردم ، تفت دادم و با روغن خود تن ماهی سرخ کردم. روغن بزنید خیلی چرب میشه
ادویه هایی که زدم : زردچوبه ، فلفل سیاه ، آویشن ، زیره ، نمک .
بعد رب اضاف کردم تفت دادم و در اخر تن ماهی از قبل جوش داده.
خوب مخلوط میکنیم و درب ماهیتابه رو میزاریم و شعله رو کم میکنیم و 10 مین دیگه اماده میشه
.
.
.
1401/07/24 15:31
1401/07/24 15:31
👩🍳کانال آشپزی بانوها👩🍳
خانومای گل اینجا از غذاهای خوشمزه شما میزاریم..اگه توی گروه آشپزیمون عضو نیستید میتونید ب لینک زیر مراجعه کنید و عکس غذاهاتون رو بزارید ک ما در بلاگ قرار بدیم nini.plus/ashpazybano
1436 عضو
