1401/09/14 19:23
?
#کیک کاکائویی گردویی
تخم مرغ3عدد
آرددوپیمانه
بکینگ پودر1ق غ
وانیل نوک ق چ
روغن نصف پیمانه
شیریک پیمانه
شکریک پیمانه
ایتداتخم مرغ وشکرووانیل رو5دیقه هم میزنیم بادورتندبعدروغن رواضافه میکنیم بعدشیررااضافه میکنیم درحدمخلوط شدن هم میزنیم.بعدآردوبکینگ پودرراسه بارالک میکنیم 4قاشق غ بهش پودرکاکائواضافه کردم وگردوخردشده وبه موادمون اضافه میکنیم بالیسک قاطی میکنیم بعدباهمزن بادورکندبه مدت یک دیقه هم میزنیم وبادمای 165درجه به مدت 45دقه توفرمیزاریم
یک بسته ژله رو با دو قاشق غذاخوری ژلاتین مخلوط کرده و دو سوم لیوان آبجوش ریخته و هم زده به روش بنماری روی سماور خوب هم میزنی بعد هم داخل قالب سیلیکونی میریزی و میزاری یخچال و تمام
1401/09/14 19:23
مرغ وبادمجون‌من فقط من کنارش‌دونهای‌اناروالوریختم‌طعمش‌عالی شده بود??
1401/09/14 19:23
1401/09/14 19:23
کوفته تبریزی
1401/09/14 19:23
گوشت چرخ کرده مرغ وگوشت قاطی کردم لپه هم پختم کوبیدم سبزی ام فقط مرزه ریختم برنج هم فقط خیس کردم یه مقدار کوبیدم بعد پیاز داغ الو گذاشتم وسطش
سسشم رب والو زرشک
چیپس من برا اولین بار???
1401/09/14 19:24
1401/09/14 19:24
اینم شاممون
1401/09/14 19:24
1401/09/14 19:24
1401/09/14 19:24
دختر پز
1401/09/14 19:24
1401/09/14 19:24
تو این ترشی گل کلم.. هویج.. کلم بنفش و فلفل قرمز وسیر و آب نمک و سرکه وگلپر داره
مواد رو که خرد کردین بشورین روی یه پارچه پهن کنین تا آبش خشک بشع.. بعد داخل قابلمه ریخته اندازه دولیوان آب و نمک درس کنین و بریزین روی مواد.. شعله رو روشن کنین یه 5 دقه بزارین بجوشه بعد خاموش کنین یکم که سرد شد سرکه رو بهش اضافه کنین.. ترشی شما امادس
. این ترشی روز بعد آماده خوردن هست.. نوش جان
قلفی
خمیرشو آماده گرفتم از نونوایی.. اندازه 6تا چونه بربری
بعد یه پیاز رنده کردم تو روغن تقریبا (3ملاقه)سرخ کردم بعد بهش زردچوبه و زعفرون ویکم نمک. سیاه دونه و زیره و شوید خشک زدم.. گذاشتم یکم مواد سرد بشن.. بعد خمیر رو با آرد خشک کاملا ورز دادم و روی سینی پهن کردم یکم از مواد پیاز... رو روش ریختم بعد همینطور لا بلا ریختم و هی ورز دادم تا همه ی خمیر ب مواد آغشته شد.. بعد ب صورت چند تا چونه گرد در آوردم.. یکم روغن داخل ماهی تابه ریختم داغ ک شد چونه هارو توش چیدم.. گذاشتم رو شعله متوسط بعد 10 دقیقه رو شعله کم تا نیم ساعت.. بعد برگردوندم و طرف دیگشم بپزه و طلایی بشه ?آهان حواستون باشه رو شعله پخش کن بزارین.. ودر ماهیتابه رو دمکش بزارین ?
1401/09/14 19:25
1401/09/14 19:25
مواد لازم
لبو:1 کیلو
سیاه دانه :2 قاشق غذاخوری
تخم گشنیز :1 قاشق غذاخوری
شکر در صورت تمایل :2 قاشق غذاخوری
دانه فلفل :5 عدد
رزماری :1 برگ
سرکه:2 لیوان
نمک :به مقدار لازم
طرز تهیه
ابتدا لبو ها را بخوبی شسته و با مقداری آب روی حرارت قرار دهید تا برای دو ساعت بپزد، سپس آن را به شکل دلخواه خرد کنید.
لبوهای خرد شده و شکر را به همراه سرکه روی حرارت قرار داده و اجازه دهید تا برای دو دقیقه با هم بجوشد سپس از روی حرارت بردارید و اجازه دهید کمی خنک شود.
در این مرحله برگ رزماری، تخم گشنیز، سیاه دانه، دانه فلفل و نمک را به مخلوط لبو اضافه کرده و هم بزنید تا با هم ترکیب شوند.
حالا ترشی را در شیشه مورد نظر بریزید و برای یک هفته داخل یخچال قرار دهید تا ترشی برسد.
مواد لازم
لبو:1 کیلو
سیاه دانه :2 قاشق غذاخوری
تخم گشنیز :1 قاشق غذاخوری
شکر در صورت تمایل :2 قاشق غذاخوری
دانه فلفل :5 عدد
رزماری :1 برگ
سرکه:2 لیوان
نمک :به مقدار لازم
طرز تهیه
ابتدا لبو ها را بخوبی شسته و با مقداری آب روی حرارت قرار دهید تا برای دو ساعت بپزد، سپس آن را به شکل دلخواه خرد کنید.
لبوهای خرد شده و شکر را به همراه سرکه روی حرارت قرار داده و اجازه دهید تا برای دو دقیقه با هم بجوشد سپس از روی حرارت بردارید و اجازه دهید کمی خنک شود.
در این مرحله برگ رزماری، تخم گشنیز، سیاه دانه، دانه فلفل و نمک را به مخلوط لبو اضافه کرده و هم بزنید تا با هم ترکیب شوند.
حالا ترشی را در شیشه مورد نظر بریزید و برای یک هفته داخل یخچال قرار دهید تا ترشی برسد.
مواد لازم
لبو:1 کیلو
سیاه دانه :2 قاشق غذاخوری
تخم گشنیز :1 قاشق غذاخوری
شکر در صورت تمایل :2 قاشق غذاخوری
دانه فلفل :5 عدد
رزماری :1 برگ
سرکه:2 لیوان
نمک :به مقدار لازم
طرز تهیه
ابتدا لبو ها را بخوبی شسته و با مقداری آب روی حرارت قرار دهید تا برای دو ساعت بپزد، سپس آن را به شکل دلخواه خرد کنید.
لبوهای خرد شده و شکر را به همراه سرکه روی حرارت قرار داده و اجازه دهید تا برای دو دقیقه با هم بجوشد سپس از روی حرارت بردارید و اجازه دهید کمی خنک شود.
در این مرحله برگ رزماری، تخم گشنیز، سیاه دانه، دانه فلفل و نمک را به مخلوط لبو اضافه کرده و هم بزنید تا با هم ترکیب شوند.
حالا ترشی را در شیشه مورد نظر بریزید و برای یک هفته داخل یخچال قرار دهید تا ترشی برسد.
تو این ترشی گل کلم.. هویج.. کلم بنفش و فلفل قرمز وسیر و آب نمک و سرکه وگلپر داره
مواد رو که خرد کردین بشورین روی یه پارچه پهن کنین تا آبش خشک بشع.. بعد داخل قابلمه ریخته اندازه دولیوان آب و نمک درس کنین و بریزین روی مواد.. شعله رو روشن کنین یه 5 دقه بزارین بجوشه بعد خاموش کنین یکم که سرد شد سرکه رو بهش اضافه کنین.. ترشی شما امادس
. این ترشی روز بعد آماده خوردن هست.. نوش جان
محصولات جدیدم
1401/09/14 19:26
ناهار امروز بفرماین
1401/09/14 19:26
سبزی قورمه
1401/09/14 19:26
🥘👩🏻🍳نــنه هاے سـرآشپــز²🍕
187 عضو
