ارسال شده از

طرز تهیه پاناکوتا:
مواد لازم :
ژلاتین یک قاشق
خامه دوقاشق
شیر یک لیوان
شکر یک قاشق
اول شیر رو روی حرارت ب حدی گرم شدن میرسونیم بعد ژلاتین رو ب شیر اضافه میکنیم ک کااااااااملا حل شه شکر هم اضافه میکنیم کامل ک حل شد ب دل خواه ک بخایم تغییر رنگ بدیم ب پاناکوتا هم میتونیم زعفران بزنم ک زرد شه هم کاکائو یا نسکافه ک قهوه ای شه بعد از حرارت پایین ک اوردیم با دمای محیط یکی شد خامه رو اضافه میکنیم نباید داغ باشه چون بریده بریده میشه

ارسال شده از

#لیست انواع غذاها???
???

غذاهاي نوني

كتلت?انواع كوكو ?سالاد الويه ?كشك بادمجان?ميرزا قاسمي?ماكاروني?املت?اسنك با سالاد سبزيجات ?كوفته جعفري با سالاد?پيراشكي گوشت با سالاد

غذاهاي خورشتي و سالاد

برنج و مرغ?خورش الو?مرغ پرتقالي?خورش قيمه?خورش بادمجان?خورش كوفته قلقلي ساده يا با باميه?خورش گوشت چرخ كرده?كباب تابه اي?خورش ماست?

‌غذاهاي فست فود

لازانيا?پيتزا?سيب زميني سرخ كرده با مرغ?ميگو سوخاري با قارچ ساده يا سوخاري?
مرغ سوخاري با سيب زميني و قارچ سوخاري وسالاد كاهو(اختياري)?استيك با پوره و سالاد كلم با تخم مرغ

پلو هاي مخلوط و انواع سالاد

لوبيا پلو?استامبولي?هويج پلو?عدس پلو?رشته پلو?مرصع پلو?كلم پلو?دمي پلو با لوبيابلبلي?ماهي پلو(مخلوطش)?دمي زيره?پلو هندي?شيرين پلو?ميگو پلو

غذاهاي ابكي

ديزي?عدسي?انواع سوپها?اش رشته?كوفته برنجي ?مرغ ترش ابكي

غذاهاي با انواع دلمه و شكم پر

دلمه برگ بو?دلمه كلم?دلمه فلفل دلمه اي?بادمجان شكم پر?كدو شكم پر



لیست کل غذا ها

???
1-شوید پلو با مرغ
2-زرشک پلوبامرغ
3-جوجه کباب
4-فیله سوخاری
5-مرغ سوخاری
6-چیکن استراگانوف
7-جوجه چینی
8-مرغ و آلو
9-مرغ شکم پر
10-ته چین مرغ
11-ساندویج مرغ
12-کوکوسبزی
13-کوکو سیب زمینی
14-کوکو کدوسبز
15-کوکواسفناج
16-کوکوذرت
17-کتلت
19-عدس پلو
20-لوبیا پلو
21-نخودپلو
22-ماش پلو
23-کلم پلو
24-سبزی پلو با ماهی
25-ماهی شکم پر
26ماهی کبابی
27-قلیه ماهی
28-قیمه
29-قرمه سبزی
30-استنبولی
31-دمپختک
32-الویه
33-سالادماکارانی
34-سالاد سیب زمینی
35-ماکارانی
36-اش رشته
37-اش چغندر
39-اش گندم
40-سوپ
41-ابگوشت
42-اشگنه
43-کله جوش
44-کله گنجیشکی
45-شیرین پلو
46-رشته پلو
47-قیمه ریزه
48-کوفته تبریزی
49-کوفته برنجی
50-دال عدس
51-عدسی
52-خوراک لوبیا و قارچ
53-پیتزا
54-لازانیا
55-سوفله سبزیجات
56-به الو
56-آلبالو پلو
57-تاس کباب
58-بادمجون
59-خورشت کدو
60.کشک بادمجون
61-سمبوسه
62-پیراشکی گوشت
63-ساندویج فلافل
64-خوراک مرغ و سبزیجات
65-هویج پلو
66-دلمه
67-شوید باقالی پلو...
68-میرزا قاسمی
69-شامی
70-مرصع پلو
71-خورشت کنگر
72-خورشت فسنجون
73-خورشت کرفس
74-میگو
75-بادمحون شکم پر
76-کتلت مرغ
77-خورشت بادام
77-خورشت گوجه سبز
78-خورشت چاقاله بادام
79-کوکوی گل کلم
80-اب دوغ خیار
81-اش ماست
82-اش جو
83-اش گوجه
84-اش بلغور
85-کباب تابه ای
86-الواسفناج
87-کباب ترکی
88-مرغ ترش
88-واویشکا
89-جغو.ربغور
90-پلومک زیکی
91-قارچ

ارسال شده از

کیک خیس شکلاتی

مواد لازم برای8 نفر
مواد اصلی
آرد 2 لیوان
تخم مرغ 4 عدد
شکر 1 لیوان
پودر کاکائو 3 قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر 1 قاشق غذا خوری
وانیل‏ 2 قاشق چای خوری
شیر 1 لیوان
روغن 3/4 لیوان
مواد لازم برای سس : شکلات
شیر 1 لیوان
روغن 1/2 لیوان
شکر 3/4 لیوان
پودر کاکائو 4 قاشق غذا خوری

طرز تهیه
1- ابتداتخم مرغ وشکرووانیل راباهمزن به مدت 10دقیقه خوب میزنیم تاکرم رنگ بشه بعدشیروروغن رااضافه میکنیم ودرحدمخلوط شدن هم میزنیم بعدهمزن راخاموش کرده .
2- آردوبیکینگ پودروپودرکاکائورا‌که سه بارالک کردیم درسه مرحله به مواداضافه میکنیم وبایک کفگیرچوبی یاپلاستیکی موادرامخلوط میکنیم تاگلوله ای ازآردداخل موادنباشه موادرابه یک سمت هم بزنید.
3- بعدارمخلوط شدن موادراداخل قالب موردنظرکه کاغذروغنی یاروغن جداکننده زدیم میریزیم وتوی فرکه ازقبل گرم کردیم به مدت 45دقیقه بادمای 180درجه میپزیم البته چون دمای فرهاباهم فرق میکنه بعداز30دقیقه تست کنیداگه تسترتمیزبیرون اومدپخته وگرنه نیازبه زمان بیشتری دارد.
4- طرزتهیه ی سس شکلاتی کیک: تمام موادی که برای سس داشتیم راباهم مخلوط میکنیم وروی حرارت گذاشته تابه جوش بیادبعدازبه جوش اومدن حرارت راکم کرده ومیذاریم به مدت نیم ساعت سس روی حرارت کم باشه تا نسبتا غلیظ بشه بعدازنیم ساعت حرارت راخاموش کرده.
5- وقتی کیک پخته شدمیتونیداون رابرش بدید و بلافاصله سس راروی کیک بریزیدتا به خوردکیک برود یا روی سطح کیک فقط سس بریزید این سلیقه ای هست .

سایر نکات
منظورازلیوان توی این دستورلیوان دسته دارفرانسوی هست تمام موادراباهمون لیوان اندازه گیری کنیدبعدارپخت وریختن سس میتونیدکیک راباگردووخلال پسته وبادام یاهرچیزدیگه ای که مدنظرتون هست تزیین کنید
nini.plus/banoiran

ارسال شده از

#لیست انواع غذاها???
???

غذاهاي نوني

كتلت?انواع كوكو ?سالاد الويه ?كشك بادمجان?ميرزا قاسمي?ماكاروني?املت?اسنك با سالاد سبزيجات ?كوفته جعفري با سالاد?پيراشكي گوشت با سالاد

غذاهاي خورشتي و سالاد

برنج و مرغ?خورش الو?مرغ پرتقالي?خورش قيمه?خورش بادمجان?خورش كوفته قلقلي ساده يا با باميه?خورش گوشت چرخ كرده?كباب تابه اي?خورش ماست?

‌غذاهاي فست فود

لازانيا?پيتزا?سيب زميني سرخ كرده با مرغ?ميگو سوخاري با قارچ ساده يا سوخاري?
مرغ سوخاري با سيب زميني و قارچ سوخاري وسالاد كاهو(اختياري)?استيك با پوره و سالاد كلم با تخم مرغ

پلو هاي مخلوط و انواع سالاد

لوبيا پلو?استامبولي?هويج پلو?عدس پلو?رشته پلو?مرصع پلو?كلم پلو?دمي پلو با لوبيابلبلي?ماهي پلو(مخلوطش)?دمي زيره?پلو هندي?شيرين پلو?ميگو پلو

غذاهاي ابكي

ديزي?عدسي?انواع سوپها?اش رشته?كوفته برنجي ?مرغ ترش ابكي

غذاهاي با انواع دلمه و شكم پر

دلمه برگ بو?دلمه كلم?دلمه فلفل دلمه اي?بادمجان شكم پر?كدو شكم پر



لیست کل غذا ها

???
1-شوید پلو با مرغ
2-زرشک پلوبامرغ
3-جوجه کباب
4-فیله سوخاری
5-مرغ سوخاری
6-چیکن استراگانوف
7-جوجه چینی
8-مرغ و آلو
9-مرغ شکم پر
10-ته چین مرغ
11-ساندویج مرغ
12-کوکوسبزی
13-کوکو سیب زمینی
14-کوکو کدوسبز
15-کوکواسفناج
16-کوکوذرت
17-کتلت
19-عدس پلو
20-لوبیا پلو
21-نخودپلو
22-ماش پلو
23-کلم پلو
24-سبزی پلو با ماهی
25-ماهی شکم پر
26ماهی کبابی
27-قلیه ماهی
28-قیمه
29-قرمه سبزی
30-استنبولی
31-دمپختک
32-الویه
33-سالادماکارانی
34-سالاد سیب زمینی
35-ماکارانی
36-اش رشته
37-اش چغندر
39-اش گندم
40-سوپ
41-ابگوشت
42-اشگنه
43-کله جوش
44-کله گنجیشکی
45-شیرین پلو
46-رشته پلو
47-قیمه ریزه
48-کوفته تبریزی
49-کوفته برنجی
50-دال عدس
51-عدسی
52-خوراک لوبیا و قارچ
53-پیتزا
54-لازانیا
55-سوفله سبزیجات
56-به الو
56-آلبالو پلو
57-تاس کباب
58-بادمجون
59-خورشت کدو
60.کشک بادمجون
61-سمبوسه
62-پیراشکی گوشت
63-ساندویج فلافل
64-خوراک مرغ و سبزیجات
65-هویج پلو
66-دلمه
67-شوید باقالی پلو...
68-میرزا قاسمی
69-شامی
70-مرصع پلو
71-خورشت کنگر
72-خورشت فسنجون
73-خورشت کرفس
74-میگو
75-بادمحون شکم پر
76-کتلت مرغ
77-خورشت بادام
77-خورشت گوجه سبز
78-خورشت چاقاله بادام
79-کوکوی گل کلم
80-اب دوغ خیار
81-اش ماست
82-اش جو
83-اش گوجه
84-اش بلغور
85-کباب تابه ای
86-الواسفناج
87-کباب ترکی
88-مرغ ترش
88-واویشکا
89-جغو.ربغور
90-پلومک زیکی
91-قارچ

ارسال شده از

#سس_انبه
دوقاشق پودر انبه با ته استکان سرکه و نصف لیوان آب مخلوط میکنی
نمک و فلفل میزنی میزاری رو شعله مدام هم میزنی مثل فرنی غلیظ که شد میزاری یخچال خنک شه
نوش جان

ارسال شده از

#کباب_تابه_ای
برای 3 نفر من انقدر میزارم
گوشت گوسفندی و گوساله مخلوط نیم کیلو
دوعدد پیاز بزرگ رنده ریز میکنیم آبشو میگیریم کامل
ادویه هم فلفل سیاه نمک پاپریکا سماق میزنم
باهم خوبببب ورز میدم
تو قالب کوبیده حالت میدم سرخ میکنم
بعضی وقتها گوجه میزارم روش درشو میبندم
بعضی وقتهام جدا سرخ میکنم گوجه
باکته زعفرونی نوش جان?

ارسال شده از

?توهین بی ادبی و بحث سیاسی ممنوع?
?تاسیس گروه 24/07/1401?
?انرژی مثبت✌
?ارسال لینک ممنوع⛔
nini.plus/banoirani

ارسال شده از

#آش_رشته
آب و عدس گذاشتم جوشید نخود لوبیا پخته اضاف کردم،سبزی اضاف کردم جوش اومد زردچوبه زدم رشته رو اضاف کردم.بعد یکم دیگ ک جوشید یکم آرد رو تو آب حل کردم و اضاف کردم نمک هم زدم گذاشتم جا بیفته.پیاز داغ و نعنا هم آماده کردم..موقع خوردن آبلیمو هم زدم?
پیاز داغ داخل خود آش نمیریزم چون دخترم دوس نداره☺

ارسال شده از

کیک زبرا
3 تخم مرغ
2 لیوان ارد سه صفر یا 4 صفر
یک لیوان شکر
نصف لیوان روغن
یه لیوان شیر یا اب میوه یا شربت پرتقال یا انبه یا هرچی
یه قاشق غذاخوری پکینگ پودر
یه قاشق مربا خوری وانیل

اول تخم مرع و شکر وانیلتو 12 دقیقه بزن با همزن بعد شربت یا شیرو اضاف کن یه با همزن ده ثانیه هم بزن و بعد روغن باز ده ثانیه هم بزن بعد ارد که از قبل 4 بار با پکنیک پودر الک کردی کم کم اضاف کن و با لیسک تو یه جهت بهم بزن بعد اخر سر با همزن تو یه جهت ده ثانیه مخلوطش کن که مواد توش گلوله ارد نمونه بعد موادتو دو جا کن تو یه طرف دیگه تو یکیش مودر کاکایو بریز و قالبتم چرب و ارد پاشی و ارد اضافشو بتکون و مواد سفیدتو یکم بریز وسط مواد شکلاتی بعد مواد سفید و با یه سیخ چوبی یا چاقو یکم مخلوطش کن و قالبتو سه بار بزن زمین که هوای موادت برن بیرون و فر هم از قبل 15 دقه روشن کن گرم بشه با دمای 180 و کیکتو بعد بزار داخلش و به مدت 45 دفپقیقه با دمای 180 بپزه

ارسال شده از

نکته
موادتو دوساعت از قبل از یخچال در بیار که سرد نباشه واگرنه پف نمیکنه
موادتو تو جهت عقربه ساعت قاطی کن