از چند ماهگی می توانیم به نوزاد انگور بدهیم؟ فواید دادن انگور به نوزاد
اضافه کردن انواع مواد غذایی جامد به رژیم غذایی کودک برای او هیجان انگیز است. غذا از هر نوعی که باشد غذای پخته، میوه ها یا سبزیجات ساده برای کودک بسیار جالب هستند زیرا به این وسیله می تواند طعم های جدید را کشف کند و با آنها سازگار شود. انگور از آن دسته مواد غذایی است که فواید سلامتی زیادی دارد و کودک را با طعم جدیدی آشنا می کند. استفاده از آب انگور برای یبوست کودک بسیار توصیه می شود، در حالی که طعم ترش و شیرین آن برای کودک اغوا کننده است. در ادام این مقاله همه چیز را درمورد دادن انگور به نوزاد برای شما شرح خواهیم داد.
دادن انگور به نوزاد از چند ماهگی مجاز است؟
معمولاً می توان چند ماه بعد از شروع غذای جامد، به کودک انگور داد. درحقیقت بهتر است تا 8 ماهگی برای دادن انگور به نوزاد صبر کنید. حتی می توانید کمی منتظر بمانید تا فرزند شیرخوار شما به 10 ماهگی برسد.
آیا دادن انگور به نوزاد زیر دو سال بی خطر است؟
دادن انگور به کودک هیچ ضرری ندارد اما اقدامات احتیاطی خاصی را باید رعایت کرد. همچنین لازم است که مراقب علائم آلرژی باشید.
فواید دادن انگور به نوزاد نه ماهه چیست؟
انگور حاوی عناصر غذایی بی شماری است. 100 گرم انگور قرمز یا سبز را می توان به شرح زیر تجزیه کرد:
ارزش غذایی | مقدار |
کربوهیدرات | 18 گرم |
پروتئین | 0.72 گرم |
چربی کل | 0.16 گرم |
فیبر غذایی | 0.9 گرم |
ویتامین ث | 8/10 گرم |
آهن | 0.36 میلی گرم |
کلسیم | 10 میلی گرم |
روی | 0.07 میلی گرم |
فواید دادن انگور به نوزاد
اضافه کردن انگور به برنامه غذایی کودکان شیرخوار چه به صورت آب انگور و چه به اشکال دیگر، فواید زیادی برای سلامتی او دارد.
1- کیفیت خون بهتر
سطوح هموگلوبین و گلبول قرمز موجود در خون باید در بهترین حالت ممکن باشد تا اکسیژن به اندام های مختلف بدن برسد و با موفقیت جذب شود. انگور به حفظ سطح هموگلوبین در کودکان کمک می کند تا عملکرد اعضای بدن به درستی انجام گیرد.
2- محافظت در برابر عفونت های تنفسی
دادن انگور به کودکان احتمال برونشیت، آسم و سایر موارد تنفسی رایج در میان کودکان را کاهش می دهد.
3- هضم آسان
غذاهای جامد ممکن است در کودکانی که مشکل هضم سریع دارند، مشکلاتی ایجاد کند و یا در مواردی باعث سوء هاضمه شود. انگور بسیار سبک و به راحتی قابل هضم است. ترشی انگور رسیده به رفع مشکل ترش کردن یا اسیدیته کمک می کند.
4- ملین بالقوه
یبوست یکی از مشکلاتی است که بیشتر کودکان در سال های ابتدایی زندگی با آن مواجه هستند. شروع مواد جامد مشکل را تشدید می کند. انگور به مقدار کافی فیبر دارد و باعث دفع مدفوع آسان می شود.
5- محافظت از سیستم عصبی
در سن رشد، مغز خردسالان رشد سریعی دارد، اتصالات جدیدی در شبکه تشکیل می شود و سلول های عصبی بیشتری به وجود می آیند تا به سرعت شلیک کنند. برای حفظ عملکرد هوشمند مغز باید از تمامی این اتصالات و ساختارها در برابر هر نوع آسیب محافظت کرد. انگور حاوی ترکیباتی است که می تواند از قسمت مرکزی مغز به طور کاملاً مؤثر محافظت کند.
6- منبع غنی آنتی اکسیدان ها
افزایش سریع اشتها و رژیم غذایی کودکان منجر به افزایش متابولیسم، آزاد سازی مواد زائد به صورت رادیکال های آزاد و سموم در داخل بدن می شود. عدم دفع مؤثر آنها به مولکولهای DNA و سایر سلولهای سالم بدن آسیب وارد می کند. آنتی اکسیدان های موجود در انگور با این مواد پیوند برقرار کرده و مانع از آسیب رساندن آنها می شوند تا بی خطر دفع شوند.
بهترین انگور برای نوزاد کدام است؟
بهتر است انگور تازه را از بازار خریداری و ظرف چند روز استفاده کنید. نگهداری طولانی مدت انگور باعث رسیدن، نرم شدن و همچنین ترش شدن آن می شود. انگور ارگانیک بدون هسته، بهتر است. تا جایی که امکان دارد انگور ارگانیک را امتحان کنید و بخریدزیرا ممکن است در انواع معمولی سموم دفع آفات وجود داشته باشد.
برای جلوگیری از خفگی کودک، انگور را از خوشه جدا کنید
آگاهی از اینکه چگونه باید انگور را به کودک داد، بسیار مهم است. انگور را باید از طول برش بدهید و آن را له کنید. حتی برای کودکان بزرگ تر هرگز آن را از عرض برش ندهید و یا آن را به صورت درسته به کودک نخورانید چون ممکن است کودک را خفه کند.
اقدامات احتیاطی هنگام مصرف انگور در نوزادان
از انتخاب انگور مناسب تا آماده سازی صحیح آن، باید یک سری اقدامات احتیاطی را مدنظر قرار دهید تا فرزندتان ایمن باشد.
1- به بافت توجه کنید
هنگام انتخاب انگور برای کودک ، مطمئن شوید که آن را درست انتخاب کرده اید. انگورهایی را بردارید که لکه یا پوسیدگی ندارند. انگور مناسب برای کودک باید محکم و گرد باشد. انگور نرم معمولاً رسیده است و نمی توان به مدت طولانی آن را نگه داشت. کمی از آن را بچشید و سپس شیرین ها را انتخاب و خریداری کنید.
2- انگور را به خوبی بشوئید
فرقی ندارد که انگور ارگانیک یا معمولی باشد، احتمالاًمواد مختلف خارجی مانند آلودگی های ساده، میکروب ها، سموم دفع آفات یا سایر مواد شیمیایی روی آن وجود دارد. تنها راه حل شستشوی آلودگی ها با قرار دادن انگور در زیر آب روان است. انگورها را چند دقیقه در آب غوطه ور کنید تا کاملا تمیز شوند.
3- انگور را له یا خرد کنید
کودکان شیرخوار قادر به خرد کردن یا جویدن انگور نیستند، بنابراین ممکن است آن را درسته قورت بدهند که در این صورت احتمال خفگی وجود دارد. برای دادن انگور به نوزاد هشت ماهه انگور را ورقه ورقه کنید، دانه ها را برداشته و قبل از دادن به کودک آن را له کنید.
دستور تهیه غذاهایی که حاوی انگور هستند
چند دستور غذای خوشمزه که با انگور تهیه می شوند برای نوزادان وجود دارد که می توانید از آن استفاده کنید:
1- کاسرول سیب زمینی پخته و انگور برای دادن انگور به نوزاد ده ماهه
این یک غذای سنتی قدیمی است که مطمئناً کودک از خوردن آن لذت می برد:
مواد لازم:
- پنیر چدار
- انگور قرمز
- برنج قهوه ای
- عصاره سبزیجات
- فلفل دلمه ای
- پیاز
- روغن زیتون
- سیب زمینی شیرین
طرز تهیه:
• مقداری روغن در تابه اضافه بریزید. سیب زمینی های پوست کنده را با مقداری فلفل و پیاز خرد شده برای چند دقیقه تفت دهید.
• عصاره سبزیجات را اضافه کنید و بگذارید بجوشد. سپس برنج قهوه ای را به آن اضافه کنید.
• بگذارید تا دم بکشد و بپزد. به طوریکه عصاره سبزیجات کاملاً به خورد برنج برود. در این مرحله آن ر اکنار بگذارید تا خنک شود.
• کمی که خنک شد، انگور خرد شده را اضافه کرده، روی آن را با پنیر بپوشانید و به مدت حدود نیم ساعت در فر دمای 180 درجه قرار دهید تا پنیر ذوب و طلایی شود.
2- پوره مرغ میوه و سبزیجات برای دادن انگور به کودک یک ساله
چرا از میوه ها، سبزیجات و گوشت های متنوع برای تهیه یک پوره کامل استفاده نکنید؟
مواد لازم:
سینه مرغ بدون استخوان ، یک عدد
- آب مرغ خانگی، سه چهارم فنجان
- هویج پوست کنده و خرد شده، یک عدد
- انگور قرمز بی دانه ، 10 عدد
- سیب زمینی شیرین پوست کنده و حلقه شده، یک عدد
طرز تهیه:
1- سینه مرغ خرد شده و سایر مواد را بگذارید تا در قابلمه روی شعله زیاد بجوشد.
2- حرارت را کم کنید تا به جوش بیاید.
3- بگذارید مخلوط آرام بپزد تا سیب زمینی نرم و مرغ پخته شود.
4- مواد پخته شده را با استفاده از مخلوط کن، پوره کنید.
3- سالاد تن انگور
طعم غذاهای دریایی را با انگور دلپذیر تر کنید:
مواد لازم
• روغن زیتون
• گشنیز
• آووکادو
• انگور
• کنسرو تن
طرز تهیه
_ آووکادو را در یک کاسه کاملا له کنید. روغن زیتون و گشنیز را به آن اضافه کرده و همه مواد را به خوبی مخلوط کنید.
قطعات ماهی و انگور را به این مخلوط اضافه کنید و هم بزنید.
این مخلوط را می توان همراه با نان تست یا به عنوان میان وعده استفاده کرد.
حال که زمان و نیز نحوه دادن انگور به نوزادان را می دانید، دلبندتان را در زمان مناسب با انواع طعم ها آشنا کنید تا از مواد مغذی موجود در انواع میوه ها بهره مند گردد.
مطالعه بیشتر:
