از چند ماهگی به نوزاد پسته بدهیم؟ فواید دادن پسته به نوزاد
یکی از دانه های خوشمزه و مغذی پسته است. این نوع از آجیل طعم خوبی دارد و اغلب بچه ها آن را دوست دارند. اما از چند ماهگی می توانیم دادن پسته به نوزاد را شروع کنیم؟ در ادامه این مقاله همه چیز را درمورد دادن پسته به نوزاد برای شما شرح خواهیم داد.
دادن پسته به نوزاد از چند ماهگی امکان پذیر است؟
از پایان هشت ماهگی، می توان پسته را یا به صورت کره یا خرد شده و مخلوط با ماست یا سس سیب برای کاهش خطر خفگی، وارد برنامه تغذیه ای نوزاد کنید. همیشه آجیل های بدون نمک خریداری کنید، زیرا سدیم برای نوزاد خطرناک است. آجیل و دانه ها باید کوبیده یا ریز خرد شوند تا برای نوزادان و نوزادان نوپا ایمن باشند.
آیا دادن پسته به نوزاد نه ماهه مفید است؟
بله. پسته بدون نمک منبع بسیار خوبی از چربی های سالم، فیبر و پروتئین های گیاهی ، از جمله تمام اسیدهای آمینه ضروری که نوزاد شما برای ساخت سلول ها و بافت های جدید نیاز دارد، است. پسته همچنین دارای ویتامین B زیاد، آهن و بیشتر مواد معدنی ضروری است. واقعیت جالب: هر وعده پسته حاوی پتاسیم بیشتری نسبت به هر مغز دیگری است!
آیا دادن پسته به نوزاد 9 ماهه خطر خفگی دارد؟
بله. پسته کامل، تکه های مغز پسته و کره مغزها خطرات خفگی را برای نوزادان و نوزادان زیر پنج سال ایجاد می کنند. برای سرو آجیل با آرامش خیال، می توانید آنها را ریز خرد کرده و روی ماست بریزید و سرو کنید یا با موادی مانند آووکادو یا انبه سرو کنید، یا به عنوان کره پسته رقیق شده با ماست، سس سیب، شیر مادر یا شیر خشک استفاده کنید.
آیا دادن پسته به نوزاد حساسیت زا است؟ آیا ممکن است نوزاد به پسته آلرژی داشته باشد؟
بله. پسته یک آجیل درختی است و همه آجیل های درختی (بادام، آجیل برزیلی، بادام هندی، فندق، آجیل ماکادمیا، گردو آمریکایی، گردو و ...) از مواد غذایی حساسیت زای رایج هستند. با این حال توجه داشته باشید که فقط 1٪ از جمعیت به آجیل درختی حساسیت دارند.
برای آن دسته از نوزادانی که به آجیل درختی حساسیت دارند، متأسفانه احتمال دارد که آنها این آلرژی را مادام العمر داشته باشند: از نوزادان مبتلا به آلرژی آجیل درختی، تنها آلرژی 9٪ آنان تشدید می شود و حدود ۲۵ تا ۴۰ درصد نوزادانی که به بادام زمینی حساسیت دارند به یک یا چند آجیل درختی نیز آلرژی خواهند داشت. برخی از آجیل های درختی و غذاها دارای ساختار پروتئینی مشابه هستند، بنابراین اگر نوزاد شما به آجیل های درختی حساس است مراقب باشید. به عنوان مثال، بادام هندی، انبه و پسته از نظر گیاه شناسی با یکدیگر ارتباط دارند. اگر نوزاد شما به یکی از آنها حساسیت دارد، احتمالاً ماده دیگر نیز می تواند مشکل ایجاد کند.
چگونه دادن پسته به نوزاد را شروع کنیم؟
برای شروع آشنا کردن نوزاد با پسته، شما باید با یک عدد پسته آسیاب شده در کنار وعده غذایی نوزاد شروع کنید و از نظر واکنش های جانبی مراقب باشید. اگر واکنشی مشاهده نشد، به تدریج مقدار آن را افزایش دهید، تا به یک قاشق چای خوری آجیل آسیاب شده روی سایر مواد غذایی برسد.
چگونه پسته را برای از شیر گرفتن نوزاد تهیه کنیم؟
هر نوزادی طبق جدول زمانی خاص خود رشد می کند. پیشنهادات آماده سازی در زیر فقط برای اطلاع رسانی است و جایگزین توصیه های حرفه ای متخصصان پزشکی یا بهداشت نوزادان، متخصص تغذیه یا رژیم غذایی نوزادان نیست. توصیه های پزشکی حرفه ای را هرگز نادیده نگیرید و یا به دلیل آنچه در اینجا خوانده اید در جستجوی آن تأخیر نداشته باشید.
8 تا ۱۲ ماهگی: کره پسته نرم خریداری کنید یا پسته را در غذاساز قدرتمند میکس کنید تا کاملا پودر شود و هیچ تکه ای در آن باقی نماند. (همچنین ممکن است آجیل ها را در هاون کوبیده و پودر کنید تا کاملاً آسیاب شوند.) در صورت استفاده از فرم کره، آنرا با شیر مادر، شیر خشک یا ماست رقیق کنید تا خطر خفگی کاهش یابد. در صورت استفاده از مغز خرد شده، کمی از آن را روی ماست، برنج، کینوا، کدو سبز یا غلات گرم بپاشید.
۱۲ تا ۲۴ ماهگی: کره پسته را که با ماست رقیق شده، سرو کنید (سس سیب نیز مناسب است اما خوردن آن برای نوزاد به آسانی امکان پذیر نیست) یا پاشیدن بادام زمینی روی سایر میوه و غذاها ادامه دهید. در این سن نوزاد شما آماده است کره آجیل را روی نان تست نیز امتحان کند. برای تهیه نان تست با کره مغز پسته برای نوزاد، اطمینان حاصل کنید که کره خیلی نازک پخش شده و هیچ توده ای باقی نمانده است.
★ نکته: با تهیه یک مقدار زیاد پسته آسیاب شده و نگهداری آن در یخچال، در وقت خود صرفه جویی کنید. به این ترتیب، شما آجیل آسیاب شده آماده دارید تا بتوانید روی وعده غذایی نوزاد خود بپاشید.
دستور تهیه سالاد پسته و زردآلو برای دادن پسته به کودک یک ساله
مواد لازم:
• زردآلو تازه
• پنیر بز
• پسته پودر شده
طرز تهیه:
1. زردآلو را بشویید. از وسط نصف کنید و هسته آن را خارج کنید.
2. میوه را نازک برش دهید و آن را در یک کاسه کوچک قرار دهید.
3. پنیر بز را در ظرف خرد کرده و پسته های آسیاب شده را روی آن بپاشید. این غذا را می توانید به عنوان غذای فینگر یا با چنگال برای نوزاد سرو کنید. برای تشویق نوزاد به یادگیری غذا خوردن، به او کمک کنید تا میوه و پنیر را با چنگال سوراخ کند و سپس آن را بردارد.
برای دادن پسته به نوزاد نکات ایمنی را رعایت کرده و هرگز برای بار اول با مقدار زیادی پودر پسته شروع نکنید تا نوزادتان دچار علائم آلرژی شدید نشود.
مطالعه بیشتر:
1- چگونه غذای کودک را مقوی و مغذی کنیم؟
2- از چند ماهگی به نوزاد انار بدهیم؟ فواید دادن انار به نوزاد
3- از چند ماهگی به نوزاد نعناع بدهیم؟ فواید دادن نعناع به نوزاد
4- از چند ماهگی به نوزاد هندوانه بدهیم؟ فواید دادن هندوانه به نوزاد
