تاثیر مصرف امگا 3 در بارداری بر تکامل مغز جنین

امگا 3 چیست و چه خواصی دارد؟

امگا 3 یک اسید چرب ضروری است که در بدن تولید نمی شود بنابراین باید در رژیم غذایی مصرف شود. دو خانواده بزرگ از اسید های چرب ضروری شامل امگا 3 و امگا 6، برای انجام عملکردهای فیزیولوژیک بدن ضروری هستند. این عملکرد ها شامل انتقال اکسیژن، ذخیره انرژی ، فعالیت های غشای سلولی، تنظیم فرآیند های التهابی و تزاید سلولی می باشد.

مصرف امگا 3 در بارداری چه تاثیری بر جنین دارد؟

از آنجا که امگا 3 یک عنصر مهم در ساخت مغز و شبکیه جنین است، مصرف مقادیر کافی از آن در بارداری ضرورت دارد. منشا آن غذا های دریایی و جلبک می باشند. تحقیقات نشان می دهد که نیازبه امگا 3 در طول بارداری افزایش می یابد که علت آن تامین نیاز های رشدی جنین خصوصا رشد و تکامل چشم و مغز او می باشد.

مطالعات انجام شده بر روی حیوانات نشان می دهد محرومیت از منابع حاوی امگا 3 در طول بارداری، سبب ایجاد اختلالات بینایی و رفتاری در نوزادان می شود که از طریق تامین منابع پس از تولد قابل درمان نیست.

بر اساس دستورالعمل سازمان غذا و دارو، بانوان باردار باید روزانه 200 میلی گرم امگا 3 دریافت کنند که این مقدار برابر با مصرف 1 تا 2 وعده غذای دریایی سالم هر هفته است.

به علت وجود جیوه و سایر سموم در غذاهای دریایی، سازمان غذا و دارو پیشنهاد می کند که مصرف این ماده ی غذایی به دو بار در هفته محدود شده و از مکمل های حاوی این ماده استفاده شود.

امگا 3 در چه مواد غذایی موجود است؟

تکامل عصبی بهینه جنین وابسته به منابع کافی از امگا 3 می باشد. غنی ترین منبع آن غذا های دریایی و مکمل روغن ماهی می باشد. از سایر منابع غذایی سرشار از امگا 3 می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• ماهی کولی
• کلم
• روغن کانولا (کلزا)
• گل کلم
• میخک
• بذرکتان و روغن بذرکتان
• تخم خردل
• پونه کوهی
• ساردین‌ها
• لوبیای سویا و روغن لوبیای سویا
• تافو
• مغز گردو و روغن مغز گردو

مطالعه بیشتر:

1- ضرورت اعتدال در مصرف امگا 3 و امگا 6

2- خطرات مصرف زیاد ماهی در دوران بارداری

3- مصرف امگا 3 و امگا 6 در بارداری تا چه مقدار مجاز است؟

4- مهمترین ویتامین ها و مکمل های مورد نیاز دوران بارداری