دستور تهیه سالاد میوه پاییزی (مغذی و کم کالری)

 بهترین رژیم غذایی در سه ماهه سوم بارداری:

 سه ماهه سوم بارداری با توجه به افزایش روند رشد و نمو جنین و نیاز مادر باردار به دریافت انرژی بیشتر، تامین مواد ضروری بدن مثل ویتامین ها، آهن، ویتامین C ، کلسیم، ویتامین D ، کربوهیدرات ها، پروتئین، فیبر و ... اهمیت بیشتری خواهد داشت.

در سه ماهه سوم بارداری، بدن شما به کالری بیشتری نیاز دارد. ( حدود 400 کالری بیش از یک فرد عادی). بنابراین سعی کنید مواد غذایی سالم تر، لبنیات کم چرب، میوه های تازه و خشک، سبزیجات و نان سبوس دار تغذیه کنید. در روز 8 تا 10 لیوان آب بنوشید، از خوردن قهوه خودداری کنید، بجای خوردن سه وعده بزرگ در روز از چند وعده با حجم کوچکتر استفاده کنید و غذا را به آرامی میل کنید و از غذاهای چرب و سرخ کرده پرهیز کنید.و همچنین از یکرژیم غذایی سالم باید پیروی کنید.

دستور تهیه سالاد میوه پاییزی ((این وعده غذایی منبعی خوب است از ویتامین C، آنتی اکسیدان و فیبر))

مواد لازم

• سس سویا 1 قاشق غذاخوری
• روغن کنجد 1/2 یا 1 قاشق چایخوری
• کدو 1 عدد، به صورت نوارهای باریک بریده شود
• هویج 1 عدد (به صورت نوارهای باریک برش داده شود.)
• فیله ماهی (قزل آلا، ...) 2 عدد
• زنجبیل تازه 6 سانتی متر
• نمک و فلفل سیاه

طرز تهیه:

سس سویا و روغن کنجد را با هم مخلوط کنید. نیمی از هویج‌ و کدو را داخل کاغذ پوستی مخصوص آشپزی قرار داده و دقت داشته باشید بزرگی کاغذ به اندازه‌ای باشد که شما بتوانید با آن یک پاکت درست کنید. فیله ماهی را روی سبزیجات قرار داده و در پایان سه تکه زنجبیل را اضافه کنید. با استفاده از باقیمانده مواد یک پاکت دیگر نیز درست کنید. با قاشق سس سویا را به ماهی اضافه کنید و دو انتهای کاغذ را جمع کرده و لبه‌های آن را کامل ببندید. پاکت‌های حاوی ماهی را به مدت 15- 10 دقیقه داخل بخارپز قرار داده تا زمانیکه ماهی‌ها کامل بپزند. البته زمان پخت بستگی به ضخامت فیله دارد. سپس درب پاکت‌ها را باز کرده و قبل از سرو غذا ماهی را با نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید. برای داشتن یک وعده غذایی کامل، می‌توانید این ماهی را با سیب زمینی، نودل یا برنج سرو کنید.

*اگر احساس حالت تهوع دارید این غذا را حتماً امتحان کنید.  * ماهی‌های چرب در مقایسه با ماهی سفید و قزل‌ آلا حاوی مقدار بیشتری از اسیدهای چرب زنجیر بلند امگا 3 هستند.

مطالب بیشتر:

• با پانزده خوراکی‌ برتر دوران بارداری آشنا شوید!
• کمپوت میوه
• دستور پخت سالاد مرغ با گوجه فرنگی منبعی سرشار از فیبر و پروتئین