طرز تهیه فرنی برای نوزاد و از چه شیری استفاده کنم؟
بر اساس متون پزشکی نوزادان، بهترین سن برای شروع تغذیه تکمیلی پایان شش ماهگی است اما به دلایل مختلف ممکن است متخصص اطفال کمی زودتر و در حوالی پنج ماهگی در نوزادانی که به مشکلاتی نظیر ریفلاکس مبتلا هستند، شروع تغذیه تکمیلی را توصیه کند. یکی از اولین غذاهایی که تغذیه کمکی را تشکیل می دهد، فرنی است. در ادامه این متن طرز تهیه فرنی برای نوزاد به همراه تمامی نکاتی که باید در این رابطه بدانید، شرح داده شده است.
طرز تهیه فرنی برای نوزادان
فرنی باتوجه به بافت نرم و ترکیبات ساده ای که دارد، بهترین گزینه برای آشنا کردن دستگاه گوارش کودک با غذاهای جامد است.
برای تهیه فرنی یک قاشق غذاخوری آرد برنج را با یک فنجان شیر مخلوط کرده و بر روی حرارت ملایم قرار داده و مدام هم بزنید تا در حین پختن آرد برنج، قوام مناسبی پیدا کند. اکنون فرنی آماده است و بعد از سرد شدن آن را به شیرخوار بدهید.
در طرز تهیه فرنی برای نوزاد ۶ ماهه، قوام فرنی برای نوزاد شش ماهه چقدر باشد؟
توجه داشته باشید که هرگز نباید فرنی را برای نوزاد سفت درست کنید. در روزهای اول فقط باید کمی غلیظ تر از شیر باشد و به مرور با گذشت چند هفته غلظت آن را بیشتر کنید تا همانند ماست شود.
در طرز تهیه فرنی برای نوزاد شش ماهه از چه شیری استفاده کنم؟
برای تهیه فرنی می توانید از شیر گاو یا شیر خشک استفاده کنید. گرچه استفاده از شیر گاو برای شیرخواران زیر یکسال ممنوع است، اما مقدار شیری که در تهیه حریره بادام و فرنی استفاده می شود، کمتر از حدی است که بتواند علائم آلرژی را ایجاد کند.
طرز تهیه فرنی برای نوزاد با شیر خشک
اما اگر به دلایلی همانند ریفلاکس، حساست به پروتئین گاوی و ... نوع خاصی از شیر را به دلبندتان می دهید، می توانید از همان برای تهیه فرنی استفاده کنید.
توجه داشته باشید که اگر فرنی را با شیر گاو تهیه کنید، می توانید آن را یک روز در یخچال نگه داری کنید اما اگر از شیر خشک برای تهیه فرنی استفاده می کنید، باقی مانده غذای شیرخوار قابل نگه داری نیست و باید آن را دور بریزید.
در طرز تهیه فرنی برای نوزاد می توانم کمی شکر به فرنی بزنم؟
خیر. هرگز به فرنی شکر نزنید. به این فکر نکنید که بدون شکر بی مزه است و بچه نمی خورد!! شیرخوار شما تاکنون فقط شیر می خورده که طعم آن تفاوت چندانی با این فرنی ندارد بنابراین هرگز ذائقه فرزندتان را به غذاهای شیرین سوق ندهید.
از چه آرد برنجی در طرز تهیه فرنی برای نوزاد استفاده کنم؟
بدون شک می دانید که آرد برنج های موجود در بازار ممکن است از برنج نامرغوب تهیه شده و یا ناخالصی داشته باشند. بنابراین بهترین کار آن است که خودتان آرد برنج در منزل تهیه کنید. اگر این کار برایتان وقت گیر است، یکبار مقدار زیادی از آن را تهیه کرده و در یخچال درون ظرف شیشه ای تا شش ماه نگه داری کنید.
طرز تهیه فرنی برای نوزاد با آرد برنج خانگی
ابتدا برنج مناسب را خوب شسته و درون سینی پهن کنید تا خشک شود. می توانید از برنج نیم دانه مرغوب استفاده کنید. بعد از خشک شدن، برنج ها را با آسیاب خرد کرده و سپس الک کنید. آرد برنج الک شده را درون ظروف شیشه ای می توانید به مدت طولانی در یخچال نگه دارید. توجه داشته باشید که اگر برنج ها قبل از آسیاب شدن خوب خشک نشده باشند، احتمال کپک زدن آرد برنج افزایش پیدا می کند. حال که طرز تهیه فرنی برای نوزاد را می دانید، با کمک آرد برنج خانگی، غذایی خوشمزه برای دلبندتان تهیه کنید.
بیشتر بدانید:
1- دستور پخت 5 حریره آسان برای شیرخواران
2- دستور پخت غذای کمکی برای نوزاد زیر یکسال
3- لیست همه غذاهای مناسب برای کودک هفت ماهه
4- دستور پخت غذای کمکی برای شیرخواران با جو دوسر
