از چند ماهگی به نوزاد خربزه بدهیم؟ فواید دادن خربزه به نوزاد
خربزه یکی از میوه های شیرین و آبداری است که بیشتر نوزادان و کودکان آن را دوست دارند. اما برخی افراد در اثر خوردن خربزه دچار خارش و سوزش گلو می شود. به همین سبب بیشتر مادران می پرسند که دادن خربزه به نوزاد از چندماهگی مجاز است و آیا اصلا دادن خربزه به نوزاد فایده ای برای سلامتی او دارد یا نه؟ در ادامه به تمامی سوالات شما در این زمینه پاسخ خواهیم داد.
زمان دادن خربزه به نوزاد چند ماهگی است؟
خربزه را از حدود 8 ماهگی و از زمانی‌‌که نوزاد آماده مصرف بیشتر میوه ها است، می‌توان به نوزاد داد. توجه داشته باشید که دادن خربزه به کودک زیر یک سال ممکن است آلرژی زا باشد بنابراین با مقدار کم شروع کرده و علائم نوزاد را زیرنظر داشته باشید. توجه کنید که دادن خربزه به نوزاد هفت ماهه ای که به تازگی غذای کمکی را شروع کرده توصیه نمی شود و می تواند سبب بدغذا شدن کودک شود.
هنگامی‌که در حال خرید خربزه هستید، به جای خربزه بریده شده، خربزه کامل بخرید. نه تنها به این دلیل که خرید خربزه کامل به‌صرفه‌تر است بلکه احتمال وجود باکتری‌های مضر نیز کمتر میشود. خربزه کامل معمولا بین یک تا سه کیلو است. خربزه در انواع مختلف در میوه فروشی‌ها موجود است. برخی گرد و برخی بیضی شکل هستند. مغز برخی نارنجی و برخی سبز است. اما همه می‌توانند به یک اندازه شیرین باشند.
آیا دادن خربزه به نوزادان مفید است؟
بله. خربزه سرشار از ویتامین C است که به تقویت سیستم ایمنی، کلاژن‌سازی و جذب آهن کمک می‌کند. نوزاد از زمانی که شروع به مصرف غذای جامد می‌کند، نیاز بیشتری به دریافت آهن دارد. مصرف خربزه در کنار مواد غذایی غنی از آهن مانند عدس، غلات و دانه‌ها، کمک می‌کند تا بدن کوچک نوزاد، مواد مغذی ضروری را دریافت کند. خربزه به دلیل اینکه بیشتر محتویات آن آب است میتواند باعث از بین بردن یبوست در نوزادان شود، زیرا باعث به کار افتادن دستگاه گوارشی خواهد شد. اما در این کار زیاده‌روی نکنید! زیرا خربزه به مسهل بودن نیز معروف است.
هنگامی‌که خربزه را می‌برید، باید داخل یخچال نگهداری کنید، زیرا خربزه مکانی مناسب برای رشد باکتری‌هایی چون لیستریا، سالمونیا و باکتری‌های مضر دیگر است. به همین دلیل حتما قبل از بریدن خربزه، آن را خوب بشویید، زیرا در صورت آلوده بودن پوست خربزه باکتری‌های زیادی از طریق سر چاقو وارد میوه میشود.
آیا دادن خربزه به کودک ده ماهه خطر خفگی دارد؟
بله. خربزه سفت و لغزنده است. دو ویژگی که باعث میشود خطر خفگی در نوزادان افزایش پیدا کند. هستههای داخل خربزه نیز برای نوزاد خطر خفگی دارد. برای کاهش خطر خفگی، خربزه را برشهای مستطیلی نازک بزنید و هرگز و هرگز برای تهیه غذای نوزادان و نوپاها، از تکههای توپی شکل خربزه استفاده نکنید.
آیا دادن خربزه به کودک یک ساله حساسیت‌زاست؟
حساسیت به خربزه بسیار نادر است. هرچند افرادی که به سندرم حساسیت دهانی (که به حساسیت غذایی نیز معروف است) مبتلا هستند، ممکن است نسبت به خربزه واکنش حساسیتی نشان دهند. مانند تمام غذاهای جدید از مقدار کم شروع کنید. اگر بدن نوزاد حساسیت نشان نداد، میتوانید مقدار آن را در وعده‌‌های بعدی بیشتر کنید.
چگونه خربزه را برای نوزادی که از شیر گرفته‌اید، آماده کنید؟
هر نوزاد رشد مخصوص به خود را دارد. اطلاعاتی که در زیر ارائه میشود، تنها هدف اطلاع‌رسانی دارد و جایگزین توصیههای حرفه‌ای نیست. باید به تمام توصیههای پزشک متخصص، پزشک اطفال، متخصص تغذیه و رژیم درمانی توجه کنید. اینکه مقاله‌ای در اینجا دیده‌اید یا خوانده‌اید، نباید باعث شود توصیههای پزشک خود را فراموش کنید.
نوزاد 8 تا ۱۲ ماهه: قبل از دادن خربزه به نوزاد، پوست آنرا بگیرید و تخمها را خالی کنید. هماکنون میتوانید آن را به دو روش ببرید: برشهای مستطیلی نازک مانند یا برشهای هلالی شکل که نوزاد میتواند با دست آن را بگیرد و خودش بخورد. تکهای خربزه به صورت هلالی ببرید و جلوی نوزاد بگیرید تا آن را از شما بگیرد.
نوزاد ۱۲ تا ۱۸ ماهه: برشهای نازک در این سن مناسب است. در این سن نوزاد دوست دارد غذا را خودش به دهان ببرد و اعتماد به نفس کافی برای گاز زدن را دارد.
نوزاد ۱۸ تا ۲۴ ماهه: در این سن ممکن است نوزاد بتواند برش بزرگی از خربزه را در دست بگیرد. حتما پوست آن را خوب بشویید و تخم‌های آن را درآورید.
نکته: تخم‌های خربزه را نگه دارید! تخم‌های خربزه خوراکی و مغذی است و از آن‌جا که برای نوزاد خطر خفگی دارد، میان‌وعده‌ای مناسب برای بزرگسالان است. آن‌ها را در کمی روغن زیتون تفت دهید و روی سالاد بریزید.
دستور تهیه: خربزه و سالاد نعنا
مواد لازم:
• یک خربزه کامل
• یک قاشق غذاخوری نعنای تازه
• یک قاشق غذاخوری ماست یونانی یا خامه نارگیل (انتخابی)
روش تهیه:
1. خربزه را بشویید و بگذارید خشک شود. آن را نصف و هستههای آنرا خارج کنید. نیمی از آن را داخل کیسه فریزر یا در یک ظرف دردار بگذارید و در یخچال نگهداری کنید.
2. نیمه دیگر را به دو قسمت و به شکل هلال ماه ببرید. پوست آن را بکنید و به قطعات کوچک تقسیم کنید و داخل مخلوط‌کن بریزید.
3. نعنا را خرد کرده و به خربزه اضافه کنید. به آرامی مخلوط کنید. اگر می‌خواهید ترکیب کمی غلیظ شود، ماست یونانی یا خامه نارگیل را به آن اضافه کنید. در این صورت نوزاد با قاشق میتواند آن را بخورد.
4. مخلوط را در ظرفی که به میز می‌چسبد، بریزید و نوزاد را تشویق کنید تا با قاشق و چنگال غذا بخورد. میتوانید قاشقی را پر کنید و کنار ظرف قرار دهید تا نوزاد آن را بردارد و بخورد.
هماهنگی مزه‌‌ها
طعم شیرین خربزه با آجیل‌های محبوب مانند بادام یا بادام‌هندی هماهنگی دارد. خربزه با پروتئین‌های سبک مانند گوشت مرغ یا ماهی و میوه‌های ترش مانند مرکبات، انگور سبز یا توت فرنگی هماهنگ است. همچنین خربزه با دو خویشاوند خود یعنی طالبی و خیار هماهنگی دارد. سعی کنید برشهای خربزه را با سبزیجات و ادویه‌های معطر مانند زنجبیل، ریحان، علف لیمو یا نعناع امتحان کنید. توجه داشته باشید که برای دادن خربزه به نوزاد همراه با سایر طعم ها فقط و فقط می توانید از موارد مجاز و متناسب با سن نوزاد استفاده کنید.
مطالعه بیشتر:
1- از چند ماهگی به نوزاد انار بدهیم؟ فواید دادن انار به نوزاد
2- از چند ماهگی به نوزاد هندوانه بدهیم؟ فواید دادن هندوانه به نوزاد
3- دادن لیمو ترش به نوزاد از چند ماهگی مجاز است وفواید آن چیست؟
4- آیا دادن میوه خشک به نوزاد بی خطر است و فواید میوه خشک چیست؟
