خرمالو برای نوزاد آیا ایمن و بی خطر است و فواید آن چیست؟
خرمالو یکی از میوه های شیرین و پرطرفدار فصل پاییز است و با توجه به اینکه بافت نرمی دارد، می توان از آن پوره مناسبی برای نوزادانی که تغذیه تکمیلی را شروع کرده اند تهیه کرد. در ادامه این متن با شما درمورد فواید خرمالو برای نوزاد گفت و گو خواهیم کرد و خواهیم گفت که هنگام آماده کردن خرمالو برای نوزاد هفت ماهه به چه نکاتی باید توجه داشته باشید.
خرمالو
میوه خرمالو متعلق به تیره دیوسپیروس (Diospyros) یا خانواده خرمالوئیان بوده (Ebenaceae)، و گیاهی از خانواده آبنوس جنگلی است. این میوه در واقع به عنوان توت (خانواده بری ها) طبقه بندی می شود. پوست خرمالو براق و نازک بوده و رنگ آن از زرد تا نارنجی روشن متغیر است. این میوه پاییزی از لحاظ گنجینه مواد مغذی، بسیار غنی بوده، طعم آن شیرین و دلنشین است و به طور کلی به دو نوع قابض (کال و گس) و غیرقابض (کاملا رسیده)، تقسیم می شود.نوع قابض خرمالو در واقع همان میوه نارس بوده که حاوی مقدار زیادی تانن است. ماده ای که وجود آن سبب می شود تا خرمالو غیرقابل خوردن باشد. هنگامی که این میوه می رسد، مقدار زیادی از تانن موجود در خود را از دست می دهد و در نتیجه طعم آن خوشمزه می شود. در طی همین پروسه، رنگ آن نیز به قرمز نارنجی تیره تغییر می یابد. بنابراین، اگر جزو افرادی هستید که به دلیل خوردن خرمالوی گس، از این میوه فراری شده اید، حتما مقاومت خود را کنار بگذارید و این دفعه یک خرمالوی کاملا رسیده را امتحان کنید، به احتمال زیاد مشتری پر و پا قرص این خوشرنگ پاییزی خواهید شد. این گیاه در شرق ایالات متحده آمریکا رشد می کند جایی که به عنوان "میوه خشک" شناخته می شود. به علاوه شاید برایتان جالب باشد که بدانید در قسمت های خاصی از جنوب شرقی آسیا از خرمالو برای تهیه چای استفاده می شود.
فواید خرمالو برای نوزاد ۱۱ ماهه
خرمالو، این میوه خوشرنگ پاییزی، غنی از مواد مغذی بوده و به خاطر طعم شیرین و دلچسبی که دارد، محبوب بسیاری از قلب ها است اما مراقب باشید که با این همه، نباید این میوه را به نوزاد تازه متولد شده خود بدهید. بچه ها در نزدیکی یک سالگی، آماده خوردن این میوه فوق العاده مفید هستند. خرمالو خواص شگفت انگیزی برای سلامتی دارد از جمله اینکه می تواند از سلامت چشم های کودک محافظت کرده و مانع کاهش قدرت بینایی او شود، سطح قند خون او را تنظیم کند، پوشش سیستم گوارشی او را به خوبی تقویت کند و ایمنی بدن او را بالا ببرد. آیا می توانید از یک میوه کوچک چیزی بیشتر از این بخواهید؟بذارید باز هم بیشتر از فواید بی نظیر این میوه خوش رنگ و لعاب برایتان بگوییم. خرمالو یک منبع فوق العاده مهم برای تامین سلامتی کودکان است زیرا باعث کاهش وزن در کودکان چاق یا دارای اضافه وزن می شود، از کاهش قدرت بینایی جلوگیری کرده و مانع از آسیب به شبکیه چشم ها می شود، سیستم گوارشی بچه ها را بهبود می بخشد، با سرطان مبارزه می کند، سطح ایمنی بدن را افزایش می دهد، سلامت قلب را تامین و تحریک می کند و از همه مهم تر، سطح انرژی را برای فعالیت های جسمی و ذهنی بالا می برد.
خرمالو برای نوزاد از چند ماهگی ایمن است؟
خب حالا که از خواص و فواید بی شمار خرمالو مطلع شده اید، احتمالا این سوال برایتان پیش خواهد آمد که چه زمانی می توانید این میوه پرخاصیت را به فرزندتان بدهید؟
نوزادان 10 تا 12 ماهه می توانند خرمالو را در رژیم غذایی خود داشته باشند. زیرا علاوه بر خوشمزه بودن و طرز آماده سازی آسان، خوردن آن نیز بی خطر است. به علاوه خرمالو به طور معمول حساسیت زا نیست. با وجود این، بهتر است قبل از دادن خرمالو به فرزندتان، با پزشک متخصص اطفال در این مورد مشورت کنید و از او مجوز بگیرید.
آیا خرمالو برای نوزاد بی خطر است؟
خرمالو برای نوزاد شش ماهه تا هفت ماهه: خوردن خرمالو در این سنین برای بچه ها ایمن و خالی از خطر نیست. خرمالو یک میوه سرد است و به سیستم گوارشی فرزندتان در این سن آسیب می رساند.
خرمالو برای نوزاد ده ماهه تا دوازده ماهه: خوردن خرمالو در این سنین هنوز هم ایمن نیست. زیرا خرمالو یک میوه سرد است و به سیستم گوارشی بچه ها در این سن آسیب می رساند. اما خوردن مقدار کمی خرمالو پخته و پوره شده اشکالی ندارد.
بچه های یک ساله و بزرگتر: در این سن، دادن مقدار کمی خرمالو خام به فرزند دلبندتان بی خطر است. فراموش نکنید که همچنان مصرف زیاد این میوه می تواند به سیستم گوارشی بچه ها در این سنین آسیب برساند و بنابراین باید از این کار اجتناب شود.
انواع خرمالو
دو نوع خرمالو که معمولاً در آمریکای شمالی یافت می شوند، شامل خرمالوهای فویو و خرمالوی هاچیا (هاشیا) بوده هر دو این خرمالوها، از تیره ای که در یونان به عنوان "میوه خدایان" شناخته می شوند، هستند و برای خوردن در فصل زمستان رسیده خواهند شد.
- خرمالوهای فویو: ته آن ها صاف و تخت است و گرد و به شکل چمباتمه هستند. رنگ این نوع از خرمالوها، نارنجی است، وقتی که می رسند، نرم هستند و حتی در صورتی که برش خورده و پوستشان کنده شود، به صورت خام، در سالاد قابل استفاده می باشند.
خرمالو های هاچیا یا هاشیا: این نوع از خرمالوها بلند و بیضی شکل هستند. آن ها ترش و شیرین و بسیار نرم بوده و ممکن است درون خود هسته داشته باشند. خرمالوهای هاچیا بهترین گزینه برای شیرینی پزی هستند و رطوبت زیادی را به کیک ها و پودینگ ها اضافه می کنند.
چگونه می توان خرمالو را برای بچه ها پخت و سرو کرد؟
خرمالوی هاچیا در صورتی که پوره شده باشد، در پختن کیک و شیرینی می توان از آن استفاده کرد. پوست این نوع از خرمالو بسیار نازک است، بنابراین لازم نیست آن را جدا کنید. هنگامی که خرمالو را خوب شستید، می توانید به راحتی آن را بخارپز و پوره کنید.
انواع خرمالوی فویو را می توانید مانند سایر میوه ها، بدون پوست کندن و یا پختن بخورید. همچنین می توانید آن را بخارپز و سپس پوره کنید. خرمالوی فویو در هر کدام از این حالت ها، بسیار خوشمزه خواهد بود.
فواید خرمالو برای سلامتی
خرمالو یک سرمایه بزرگ برای نوزادان و کودکانی است که این میوه را به طور منظم مصرف می کنند. انواع خرمالو از این طریق می توانند به رشد و تکامل بچه ها کمک کنند:
- باعث خلاص شدن افراد از دور کمر ضخیم می شود: اشخاصی که غذا را به آرامی هضم می کنند، برای مدت طولانی تری احساس سیری داشته و بنابراین بیش از حد غذا نمی خورند. از آنجا که خرمالو غنی از فیبر است و فیبر نیز سبب کاهش سرعت هضم مواد غذایی می شود، بنابراین بچه هایی که خرمالو می خورند، کمتر چاق می شوند. به علاوه پکتین موجود در فیبر با تنظیم سطح قند خون به کنترل اشتها کمک می کند. سرانجام، خرمالو از قابلیت تسکین معده برخوردار است، بنابراین هرکسی که این میوه را بخورد، احساس نفخ نخواهد کرد.
- از چشم ها در برابر کاهش قدرت بینایی محافظت می کند: خرمالو حاوی دو ماده لوتئین و زاگزانتین است که به حفظ بینایی در شرایط عالی کمک کرده و از آسیب به شبکیه چشم جلوگیری می کنند. این میوه کوچک پرخاصیت، همچنین حاوی ویتامین های A ، C و K است که ماهیت آنتی اکسیدانی زیادی دارند و برای محافظت از چشم، به ویژه محافظت از آن در برابر آسیب شبکیه، بسیار حیاتی هستند.
- سیستم گوارشی را بهبود می بخشد: محتوای غنی از فیبر خرمالو، باعث شده تا سیستم گوارشی افرادی که این میوه را مصرف می کنند و به خصوص بچه ها، در شرایط مناسب حفظ شود. این میوه خوشمزه، هم خاصیت ملین داشته و هم ادرارآور است. به علاوه میوه ای متراکم است و به همین دلیل مصرف آن برای کودکانی که ورزش می کنند و کسانی که زود خسته می شوند، بسیار توصیه می شود.
- مکانیسم های دفاعی بدن را بهبود می بخشد: اغراق نیست اگر خرمالو را پادشاه میوه های پاییزی بدانیم، زیرا سرشار از ویتامین C است که توانایی بدن در مقابله با عفونت ها را افزایش داده و به کاهش علائم و نشانه های سرماخوردگی، آنفولانزا و سایر عفونت ها یا مشکلات التهابی در کودکان کمک قابل توجهی می کند.
نکات ایمنی درهنگام آماده کردن و ارائه خرمالو برای نوزاد
- خرمالو حاوی مقدار زیادی تانن و پکتین است، بنابراین خوردن این میوه با معده خالی به معنای ایجاد توده هایی از خرمالو در معده و در نتیجه تشکیل سنگ خرمالوی معده ای است. بله درست متوجه شدید. سنگ خرمالو! وجود این سنگ در معده، باعث می شود تا از درد گریه کرده و استفراغ کنید. گاهی نیز ممکن است همراه با استفراغ، خون نیز خارج شود.
- هرگز اجازه ندهید فرزندتان، پوست این میوه را بخورد، زیرا این کار نیز اشتباه بوده و منجر به ایجاد سنگ خرمالو در معده می شود.
- اجازه ندهید دلبند دوست داشتنی شما، این میوه را همراه با غذاهای پر پروتئین مانند خرچنگ، میگو یا ماهی های دیگر بخورد.
- اگر فرزند شما مبتلا به دیابت است، اجازه ندهید که این میوه را بخورد، زیرا مصرف خرمالو می تواند منجر به افزایش قند خون شود که وضعیت بسیار خطرناکی برای کودکان است.
- خرمالو و اسید تانیک ترکیباتی از کلسیم، آهن، منیزیم و روی تشکیل می دهند که نمی توانند توسط بدن جذب شوند و در نتیجه باعث کمبود این مواد معدنی در بدن می شوند. به علاوه، از آنجا که خرمالو بسیار شیرین است، خوردن مقدار مشخصی از آن در مقایسه با همان مقدار از میوه ای مانند سیب، باعث شده تا فرد سریعتر احساس سیری کند. این مساله می تواند بر اشتهای افراد تأثیر بگذارد و میزان غذای مصرفی آن ها را کاهش دهد.
عوارض جانبی خرمالو برای نوزاد
به طور کلی، خرمالو را می توان بدون هیچ گونه ترسی خورد و به ندرت افراد در اثر مصرف آن، دچار آلرژی می شوند. البته به یاد داشته باشید که بچه ها نباید بیش از حد از این میوه استفاده کنند، زیرا زیاده روی در مصرف خرمالو، می تواند برای آن ها مشکل ایجاد کند. به طور خاص، به دلیل بالا بودن میزان تانن در این میوه، باید بسیار مراقب باشید و قبل از دادن خرمالو از متخصص اطفال اجازه بگیرید، زیرا این میزان از تانن، می تواند برای کودکان سمی باشد.
به علاوه باید مراقب باشید که خرمالوی نارس نخورید، زیرا می تواند باعث ایجاد زهرمهره یا bezoar (توده ای سخت که در معده و روده ممکن است یافت شود) و یا سنگ معده شود که بر هضم غذا تأثیر منفی می گذارد.
به علاوه خوردن خرمالو با معده خالی می تواند باعث اسهال شود، بنابراین باید آن را به صورت متعادل و با معده پر بخورید. اگر فرزندتان دیابتی است، در مورد دادن این خوشمزه پاییزی به او احتیاط کرده و اجازه ندهید تا مقدار زیادی از آن را بخورد، زیرا خرمالو سرشار از قند است و می تواند سطح قند خون را به طرز نگران کننده ای افزایش دهد.
ارزش غذایی خرمالو برای نوزاد
طبق داده های منابع معتبر غذایی، ارزش غذایی خرمالو برای نوزاد به شرح زیر است:
میزان مورد نیاز در هر بار مصرف یا واحد غذایی: : 168 گرم
مقادیر به ازای هر وعده | ارزش روزانه (برحسب درصد) |
کالری 120 |
|
کالری از چربی 5 گرم |
|
فیبر غذایی 6 گرم | 24% |
چربی اشباع 0 گرم | 0% |
سدیم 5 میلی گرم | 0% |
کربوهیدرات کل 31 گرم | 10% |
چربی کل 0 گرم | 0% |
قندها 25 گرم |
|
پروتئین 1 گرم |
|
کلسیم |
|
آهن | 2% |
ویتامین A | 70% |
ویتامین C | 20% |
بر اساس رژیم 2000 کالری
|
|
* درصد ارزش روزانه بر اساس یک رژیم 2000 کالری است. | |
* درصد ارزش روزانه بر اساس یک رژیم 2000 کالری است.
حال که سن مناسب و فواید خرمالو برای نوزاد را می دانید، درصورتی که دلبندتان به این میوه علاقه نشان می دهد، آن را به صورت پوره و ... برای او سرو کنید.
مطالعه بیشتر:
1- از چند ماهگی به نوزاد انار بدهیم؟ فواید دادن انار به نوزاد
2- از چند ماهگی به نوزاد هندوانه بدهیم؟ فواید دادن هندوانه به نوزاد
3- دادن لیمو ترش به نوزاد از چند ماهگی مجاز است وفواید آن چیست؟
4- آیا دادن میوه خشک به نوزاد بی خطر است و فواید میوه خشک چیست؟
