آیا زردچوبه به مبارزه با سرطان سینه کمک می کند؟
تعدادی از مطالعات نشان داده اند که کورکومین ترکیب شیمیایی موجود در زردچوبه دارای مزایای سلامتی بالقوه زیادی است، از جمله برخی از آنها با پیشگیری و درمان سرطان مرتبط است. اما این ماده به راحتی در بدن فرآوری و مورد استفاده قرار نمی گیرد. در حالی که مشخص شده است که کورکومین اثرات مثبتی بر انواع سرطان ها از جمله سرطان سینه دارد، محققان هنگام استفاده از آن به عنوان یک درمان با موانعی روبرو شده اند. بنابراین اگرچه زردچوبه ممکن است تعدادی از فواید سلامتی داشته باشد و حتی به دفع برخی سرطان ها کمک کند، اما جایگزینی برای درمان های سنتی و اثبات شده نیست. برای کسب اطلاعات بیشتر به ادامه مطلب مراجعه کنید.
آیا زردچوبه به مبارزه با سرطان سینه کمک می کند؟
پاسخ رسمی منفی است. زردچوبه به خودی خود از بروز یا عود سرطان سینه جلوگیری نمی کند.
آیا بین زردچوبه و سرطان سینه ارتباطی وجود دارد؟
کورکومین ترکیب فعال موجود در زردچوبه، عضو خانواده زنجبیل است. زردچوبه یک ادویه معمولی است که در آشپزی سنتی هند به ویژه در پودر کاری استفاده می شود و از دیرباز در طب آیورودا و چینی استفاده می شده است. مصرف زردچوبه به عنوان مکمل یا در غذاها که به دلیل رنگ زرد روشن آن شناخته شده است، قرن هاست که با سلامتی همراه بوده است و دلیل خوبی هم دارد.
کورکومین به عنوان یک ترکیب، اثرات مثبتی بر سلامتی بر بسیاری از قسمت‌های بدن دارد. برخی از مطالعات نشان داده اند که کورکومین ممکن است برای مبارزه با سرطان سینه به روش های مختلف، مورد استفاده قرار گیرد، از جمله:
• جلوگیری از رشد سلول های سرطانی
• جلوگیری از گسترش سلول های سرطانی
• توقف چرخه تولید مثل در سلول های سرطانی
• باعث تخریب سلول های سرطانی می شود
حتی پیشنهاد شده است که کورکومین به ویژه در برابر انواع خاصی از سرطان سینه موثر است زیرا دارای خواصی است که به کاهش سطح استروژن کمک می کند. استروژن یک هورمون تولید مثلی است که در رشد و گسترش حدود 70 درصد انواع سرطان سینه نقش دارد. گزارشی در سال 2018 حتی نشان داد که کورکومین همچنین ممکن است در جلوگیری از تشکیل سلول‌های بنیادی سرطان سینه مفید باشد. این یک گام مهم در جلوگیری از عود سرطان سینه در افرادی است که قبلاً این بیماری را تجربه کرده اند.
چرا پزشک من زردچوبه را توصیه نمی کند؟
محققان به طور کامل نمی دانند که کورکومین چگونه در بدن کار می کند. کورکومین یک ترکیب پلی فنلی است که در بسیاری از مواد دیگر ناپایدار است. این بدان معنی است که خواص شیمیایی آن بسته به ترکیب آن می تواند تغییر کند. طبق گزارش یک منبع مورد اعتماد کورکومین زمانی که خورده می شود فراهمی زیستی پایینی دارد. هنگامی که در غذاها یا به عنوان مکمل مصرف می شود، مقدار بسیار کمی از ترکیب فعال وارد جریان خون می شود. مطالعات بالینی برای بررسی کورکومین به عنوان یک درمان مستقل (تک درمانی) یا یک درمان ترکیبی در درمان سرطان سینه در حال انجام است. برخی از نمونه ها عبارتند از:
• یک کارآزمایی بالینی کورکومین را به عنوان درمان اولیه برای تومورهای مهاجم سرطان سینه آزمایش می کند.
• یک کارآزمایی بالینی که بررسی می کند کورکومین چقدر می تواند با داروی سرطان پاکلیتاکسل به عنوان یک درمان ترکیبی در درمان سرطان اولیه و متاستاتیک سینه کار کند.
آیا زردچوبه فواید دیگری برای سلامتی دارد؟
کورکومین موجود در زردچوبه ممکن است کارایی شیمی‌درمانی‌ها را در درمان سرطان افزایش دهد و در عین حال عوارض جانبی ناخواسته یا ناخوشایند این درمان‌ها را کاهش دهد. این روش در سال 2019 در مجله مولکول که به طور خاص شیمی درمانی ترکیبی کورکومین را بررسی می کرد، پیشنهاد شد.
به غیر از فوایدی که به طور خاص مربوط به سرطان است، کورکومین همچنین به عنوان محافظت از سلامت جسمانی به روش‌های دیگری که می‌تواند به بدن شما در مبارزه با سرطان کمک کند، اعتبار داده شده است. کورکومین با عنوان های زیر شناخته شده است:
• آنتی اکسیدان
• ضد التهاب
• ضد میکروب
• ضد ویروس
در طب آیورودا و چینی، زردچوبه اغلب برای کمک به درمان موارد زیر استفاده می شود:
• مشکلات گوارشی
• زخم ها
• آرتروز
• شرایط قاعدگی
• اختلالات کبدی
• درد شکم
• مشکلات گردش خون
آیا کورکومین زردچوبه می تواند سرطان را درمان یا از آن پیشگیری کند؟
تا زمانی که تحقیقات بیشتری انجام نشود، کورکومین و زردچوبه تنها باید به عنوان یک درمان مکمل برای درمان های اثبات شده در نظر گرفته شوند. کارشناسان هشدار می دهند که این نوع درمان های یکپارچه نباید برای جایگزینی یا به تاخیر انداختن درمان های استاندارد و اثبات شده مورد استفاده در درمان سرطان استفاده شوند.
طب یکپارچه به طور گسترده برای درمان بسیاری از بیماری ها، به ویژه سرطان استفاده می شود. این درمان‌ها ممکن است در کنار درمان‌های استاندارد، مانند استفاده از زنجبیل در تسکین حالت تهوع ناشی از شیمی‌درمانی، مزایای درمانی بیشتری را ارائه دهند. تغییرات رژیم غذایی و مکمل‌های غذایی اشکال محبوب درمان یکپارچه هستند و معمولاً زردچوبه نیز در آن گنجانده می‌شود. در مورد هر گونه مکمل غذایی یا غذایی که مصرف می کنید با پزشک خود صحبت کنید.
اگر علاوه بر سرطان سینه، یکی از موارد زیر را نیز تجربه می کنید، از پزشک در مورد مصرف زردچوبه سوال کنید:
• دیابت
• مشکلات کیسه صفرا
• شرایط خونریزی یا لخته شدن خون
• بیماری ریفلاکس معده (GERD)
• برخی از سرطان ها، از جمله سرطان رحم یا سرطان تخمدان
• شرایطی که به هورمون ها حساس هستند
زردچوبه همچنین می تواند با تعدادی از داروها، مکمل ها یا شرایط پزشکی دیگر واکنش نشان دهد. عوارض جانبی یا واکنش‌های احتمالی زردچوبه می‌تواند شامل موارد زیر باشد:
• حالت تهوع
• ناراحتی معده
• اسهال
• خونریزی غیرمعمول
• کبودی
بهترین راه برای مصرف زردچوبه چیست؟
زردچوبه گیاهی گلدار است که در آب و هوای گرمسیری رشد می کند. برای استفاده به عنوان ادویه یا دارو، ریشه گیاه زردچوبه را خشک کرده و خرد کرده یا به صورت پودر ریز آسیاب می کنند. شما معمولاً می توانید زردچوبه را به شکل خرد شده یا پودر شده در بسیاری از بازارها و فروشگاه های مواد غذایی خریداری کنید. هنگامی که در پخت و پز استفاده می شود، این پودر را می توان مستقیماً برای طعم یا رنگ به غذاها اضافه کرد. در صورت استفاده دارویی یا مکمل غذایی، توافق عمومی بر این است که بین 500 تا 2000 میلی گرم در روز کافی است. برای دریافت حدود 500 میلی گرم زردچوبه باید حدود 2 قاشق چایخوری از این پودر زرد را بخورید، بنابراین مصرف 2000 میلی گرم به طور مستقیم یا در غذا می تواند چالش برانگیز باشد اگر طرفدار طعم یا بافت آن نیستید. اما زردچوبه به روش‌های مختلفی فروخته می‌شود که می‌توان آن را بدون مصرف آن در غذاها به رژیم غذایی‌تان اضافه کرد. عصاره های مایع قوی ترین هستند، اما می توانید مکمل های زردچوبه را به صورت کپسول، قرص و صمغ خریداری کنید.
برای پیشگیری از سرطان سینه چه کارهای دیگری می توانم انجام دهم؟
برخی از علل سرطان سینه قابل پیشگیری هستند، اما برخی دیگر قابل پیشگیری نیستند. سرطان سینه می‌تواند از طریق جهش‌های ژنتیکی در خانواده‌ها منتقل شود که خطر ابتلا به سرطان سینه را افزایش می‌دهد، به ویژه در ترکیب با سبک زندگی یا عوامل محیطی. اما برخی از انتخاب‌های سبک زندگی می‌تواند به کاهش خطر یا پیشگیری از سرطان سینه کمک کند. شما نمی توانید به طور کامل از هر نوع سرطانی پیشگیری کنید، اما می توانید با موارد زیر شانس ابتلا به سرطان سینه را کاهش دهید:
• حفظ وزن سالم
• خوردن یک رژیم غذایی متعادل
• اجتناب یا محدود کردن الکل
• در صورت امکان شیر دادن به نوزاد
• اجتناب از درمان هورمونی پس از یائسگی
در خانوادمون سرطان زیاد هست، برای پیشگیری چه کنم؟
اگر می دانید که نوعی سرطان سینه ارثی در خانواده شما وجود دارد، با پزشک صحبت کنید. پزشک می تواند با توصیه های زیر به شما کمک کند تا اقداماتی را برای پیشگیری از سرطان سینه انجام دهید:
• افزایش غربالگری سرطان سینه
• آزمایش ژنتیک و مشاوره
• داروهایی که به کاهش خطر کمک می کند
• جراحی پیشگیرانه، یا برداشتن عضوی قبل از ابتلا به سرطان
نتیجه نهایی
تحقیقات نشان می دهد که کورکومین موجود در زردچوبه می تواند فواید زیادی برای سلامتی داشته باشد، از جمله پتانسیل مبارزه یا حتی پیشگیری از سرطان سینه و سایر سرطان ها. هنوز مشخص نیست که زردچوبه چگونه به بهترین شکل استفاده دارویی می شود، اما در بسیاری از موارد می توان از آن به عنوان یک درمان مکمل در کنار سایر درمان ها مانند شیمی درمانی استفاده کرد. قبل از مصرف زردچوبه یا هر مکمل دیگری با پزشک مشورت کنید. در حالی که این مکمل‌ها ممکن است کمک کنند، اما جنبه‌های زیادی در یک برنامه درمانی موفق سرطان دخیل هستند.
مطالعه بیشتر:
آیا سرطان سینه ژنتیکی است؟ آیا سرطان سینه ارثی است؟
سرطان و روابط زناشویی و آیا سرطان به معنای پایان رابطه جنسی هست؟
مشکلات نوک پستان وآیا مشکلات نوک پستان نشان دهنده سرطان است؟
شیردهی در صورت ابتلا به سرطان سینه، علائم سرطان سینه در دوران شیردهی
